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丁寧で上品な一杯。豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜の旨味、ダシのたっぷり効いた、複雑だけどまとまりのあるスープが美味い。メンマ、水菜、チャーシューというシンプルなトッピング。炙られたチャーシューは香ばしく柔らかい。
quente
ヤマタカ
番長menrhythm
さぴお
トーレス
豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜の旨味、ダシのたっぷり効いた、
複雑だけどまとまりのあるスープが美味い。
メンマ、水菜、チャーシューというシンプルなトッピング。
炙られたチャーシューは香ばしく柔らかい。