Item: 中華そば みやこ家
Rating: 85
Author: 苺

85点

苺

ここ一ヶ月で二回訪問。
どちらも同じメニューを注文。
こちらのお店は多分石焼きつけ麺がウリなんでしょうけどｗついこちらのメニューを頼んじゃいます。

土曜日の昼過ぎですが、キャパがデカイこちらの店内は満席状態。人気が伺えます。

オペレーションは悪くないので、着席から着丼までは約7、8分でしょうか。

スープは特濃を唄っているだけあって濃厚です。
ニボ&魚介もしっかり効いて、相変わらず好み♪
魚介が結構効いた豚骨魚介。

麺は中太の短めの麺で食べやすい。
つけ麺はこれよりゴツイ。

チャーシューは脂身が半分を支配してかなり残念。二回ともそうだった↓↓↓
以前のチャーシューの方がよかったかな・・・

メンマは穂先、色は濃いが味は適度にちょうどウィ～

味玉もトロ～～リ系

ネギはしっかり機能してたまらんですわｗ

チャーシュー以外はとってもよかったです。

苺（一語）
この座席数「約50名」
この営業時間で
これだけの【味】をだせるお店に感謝。