台場市飲食街一画之730ソレナリソレナリ野菜つけ麺

　オープンしたばかりのダイバーシティ。その2階のフードコート。「たいめいけん」などゆーめー店が出店しておって、らーめん店では、コチラと「田中商店」。ミーハーなアタシなもんで、ちょっこし覗いてみますかのぉ～。

　10時40分ごろ到着。2階の駐車場に車停めて、フードコートに向かいます。すげー広い。。。700席はあるそーだよ。入ってすぐ右側にコチラ、左側に中華そば専門 田中そば店 ダイバーシティ東京プラザ店。一見良さげな場所ですが、死角になりそうな気もするぞ。平日の、まだ早い時間帯ですから、お客さんはがらがーらだよ。

　にしても。このグループの出店場所はスゲーね。東京駅のラーメンストリートとか、トナリや舎厘の丸の内店とか。。。そしてココ。で、極めつけは来月オープンするスカイツリーの袂・東京ソラマチ六厘舎TOKYO ソラマチ店。おそらく、当面は日本一集客力のある場所やろ。

　運営会社の松富士食品は、「牛角」などを経営するプライム・リンクと業務提携したんよね。「プライム・リンクの販売チャネルを活用した松富士食品の商品販路拡大や、両者のノウハウを活用した新たなビジネスモデルの開発などにも取り組」（2011年11月のIR情報。原文ママ）んでるそうやからね。大きな資本と組むと強いのぉ。味のほうは如何でしょかね。

　スタッフさんは6人。券売機売場で掲題のモノ求めます。売り子のオネエさんに「並って、麺は何グラムありますか？」と尋ねると。「330グラムデアルヨ」。は？　並で330？　「そんなにあるんですか？」と再度尋ねると、「ソウアルヨ。330gデアルヨ」。ニホンゴ通じてるんだろうか？　もしホントだとしたら・・・・まー残せばいいや。そのまま頼みますよ。

　受け渡し所に移動すると。あれまーやっぱ茹で置き麺かえ。。。しっかも、麺がブットクない。。。なんでも80人分が一気に調理できるそうやが。。。まー場所考えれば「待ち客」は極力発生させたくないんやろうけど。

　んでも、野菜は。なーんときっちし炒めてますよ。茹で野菜と思ってたんで、こりゃ嬉し。

　ほとんど時間がかからずお待ちどさまだ。うーむ。。。麺が大きな容器にたっぷし入っておって、それをスタッフさんが「勘」で丼に移したてぞ。どー見ても330gはないぞ。そいと具も貧弱とゆーか。「野菜たっぷり」を謳うメニューで、実際に「野菜たっぷり」だったことはない。キッパリ断言するぜ。まーフードコートで730円。ソレナリソレナリ。。。

　客席に移動しましていただきます～

　まーその。フードコートで730円。ソレナリ。以上。

　茹で置きなのは仕方なし。麺がブットクないのもしょうがない。んでもこの麺の食感は。いつも書きますがのぉ、つけ麺の醍醐味は噛んだ歯を少し押し返すような弾力なんだがのぉ。太さ自体は、昨日いただいたらーめん 稲垣 ラーメン燈郎店のつけ麺よっか気持ち細い程度なんだが。歯でスーッと切れちゃう感じでね。まーソレナリでは、ある。

　イカンのがつけ汁。アタシャ嗅覚が結構強いんではあるが。ほんのりかほるオサカナナマグサ。こりゃどーしたことでしょ？　まだ新規オープンして2日目やから、安定してないんかね～。

　サラサラタイプの粘度なし。豚骨魚介系ではあるんだが。炒め野菜の感覚もあるんで、ぶっちゃけトナリで喰った「タンつけ」みたいなテイスト。ただし、前述のとおり、麺がアカンし、つけ汁からかほる香りもイカンがな。

　注文するとき、オネエさんに「チャーシュー入ってますか？」と聞いて「入ってアルヨ」と答えは貰ったんだがのぉ。確かにニクは、ある。ウスくちっちゃなバラ片が1枚と、これまたちっこい塊が1個。野菜量もとても「たっぷり」はないけど、炒め加減は宜しいよ。

　麺量は。。。330g？　喰い終わって、正直足らんぞ。アタシのバヤイ、つけ麺だと適量は200gなんで。。。濃度のないアッサリつけ汁、ちっこい肉片1枚＋1個とはいえ、精々180gか200gでしょ。

　うーむ。路面店でこのブランド掲げられたら相当期待はするでしょが。ココはフードコートだしかもプライス730円。まさに「ソレナリ」とゆーべき一杯。あのにほいが無ければ、非ラヲタさんにはそうそう不満はなかろうが。。。アタシもラヲタでないけどかなーり不満なごちそーさん。

　あんまし足らないので、隣の「田中商店」で喰おうかと思ったわ。大将が陣頭指揮してたよーだし。実は、最初からそっちにしよかな、と悩んだのではある。

　したらば。同日同場所で超ニアミスだったらしいYMKさんがアチラで80点やとｗ　日頃の行いとゆーべきか。無念。。