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「特製坦々麺」@菜香楼の写真月曜22:00訪問。月曜なのでBUBUも菜良も休み。飲んだ後に空腹で迷い込む。先客ゼロ後客ゼロ

メニューに「自慢」とある首題のメニューをオーダ。10分ほどで配膳。

ビジュアルはさびしい。坦々麺(川崎ではないほう」)のビジュアルは料理人の腕の見せ所だと思うのだが・・・。

スープ:胡麻風味の坦々スープ。ラー油が浮いているがさほど辛くはない。
具:ねぎ・もやし・小松菜・キクラゲ・タケノコ・ウズラの玉子・ひき肉
沈んでて見えないが坦々麺にしては具が豊富
麵:中華料理屋の調理麵にしては珍しく中太麺

総評:ちょっと味は薄めで食べ始めはがっかりしていたのだけれど、食べすすめるにつれひき肉に味がついているようで、中なきいお味になってくる。
それでも普通の坦々麺よりはかなり控えめなお味。これはこれでOKかも。

ごちそうさま。

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