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【総評】土曜夜に訪問しました。予想外に５名ほど行列をしていたため行列に接続しました。しかし店内はグループの飲み客が多数いて待ち時間が４０分ほどとなりました。完全に飲みのお店で使用することもあるんですね。店外にはそれほど豚骨臭が漂ってこないので、若干期待が落ちてきました。注文したのはラーメン粉落とし＋替え玉粉落としでした。粉落としは一風堂の粉落としと同じくらいで、生っぽさが無くなる程度のゆで具合でした。個人的にはこのくらいのゆで加減が大好きです。スープは大塚のぼたんに近いと思います。表面に膜が張るほどの濃度ではなかったので、もう少し濃厚でも良かったです。替え玉の値段が￥150で替え玉券もないため、コストパフォーマンスは良くないです。【麺】細めストレートがスープに絡みが良く、【スープ】濃厚なスープであったが、表面に膜が張るほどの濃厚さではなかったです。【具】具はチャーシュー、青ネギと海苔でちょっとさみしいかなと。味も特に印象には残りませんでした。
merchant1226
日常茶麺事
蒼風
鬼辛柿ピー
チャーチル・クロコダイル
４門
土曜夜に訪問しました。予想外に５名ほど行列をしていたため行列に接続しました。しかし店内はグループの飲み客が多数いて待ち時間が４０分ほどとなりました。完全に飲みのお店で使用することもあるんですね。店外にはそれほど豚骨臭が漂ってこないので、若干期待が落ちてきました。
注文したのはラーメン粉落とし＋替え玉粉落としでした。粉落としは一風堂の粉落としと同じくらいで、生っぽさが無くなる程度のゆで具合でした。個人的にはこのくらいのゆで加減が大好きです。スープは大塚のぼたんに近いと思います。表面に膜が張るほどの濃度ではなかったので、もう少し濃厚でも良かったです。
替え玉の値段が￥150で替え玉券もないため、コストパフォーマンスは良くないです。
【麺】
細めストレートがスープに絡みが良く、
【スープ】
濃厚なスープであったが、表面に膜が張るほどの濃厚さではなかったです。
【具】
具はチャーシュー、青ネギと海苔でちょっとさみしいかなと。味も特に印象には残りませんでした。