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80点
無尽蔵塩らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 無尽蔵（埼玉県飯能市）らーど

「無尽蔵塩らーめん」@麺屋 無尽蔵の写真2012年4月21日夜訪問

あても無くぶらついて久しぶりの訪問
店主さんは不在で若い男性スタッフ2名でやっておりました
券売機で食券購入して席に陣取ります
およそ10分程度で到着
シンプルで落ち着いたビジュアルです
白ごまが振ってあるのが個人的に好きです
麺は細めだがしっかりとした食べ応えあり
具はチャーシューがかなりの肉厚とろとろ
ネギのシャキシャキも良い
メンマは相変わらずの甘い系でうまい
スープがやや昔より魚介強めになった印象
もうちょい動物系が強いほうが好みかな
次回は動物系だけのを試してみようかな
店主不在でもしっかりと味は守られているようでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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