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「あぶらめん+サービスライス(¥680)」@麺家 ぶらいとんの写真地元で一番のお気に入り、ぶらいとんさんを訪問。
いつもと同じあぶらめんを中盛りで頂きました。もちろん最後に〆のあぶら丼も美味しく頂きました。

あぶら丼が無性に食べたくなるのでここ数回は毎度あぶらめんです。汁無しラーメンの少し残った濃厚なタレに、途中で足したお酢とラー油がパンチを増します。更に角切りのチャーシューが結構沢山入っているのでこれも重要なアイテムとして残します。麺を全て頂いたどんぶりにご飯を投入、タレと残った具をざっくりと混ぜます。濃厚なたれがご飯とグラデーション状に混ざる感じが堪りません。

麺で結構膨らんだお腹ですが、サクッと完食。
馳走様でした。

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