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4/16夜訪問かの六厘舎のセカンドブランドということで期待し、一方で先達たちのコメントから一抹の不安を感じつつ訪問。お店はビル地下の飲み屋街の一角にあるオープン感覚なお店。標記メニューは食券を購入し、着席して10分ほど待って到着。つけ汁はいわゆるシャバ系。というか薄い。というか味がしない。具材は美味しい・・・のか？つけ汁が味がしないので具材のうまさもなにも分からない。麺は・・・私の好みではない。湯でおき・・・？と思ってしまいたくなる感じの麺で、もちもち感よりも「ねちねち感」を感じる。なんだろう、昔食べたことのある、美味しいとは感じがたい麺に似ている味がして、正直不快感すら感じられた。つけ汁に香辛料や酢を大量投入してなんとか食しましたが、次回こちらに来ることはないでしょう。六厘舎というブランドを背負っているとしたら、それはマイナスにしかならないと思いますし、そうでないとしても、将来的なことを考えると品質を改善しないと厳しいのではないでしょうか。
屋根の上のチェロ弾き
トーキョースペリア
ニンニクマン
流星
やくまる
ratomen
かの六厘舎のセカンドブランドということで期待し、
一方で先達たちのコメントから一抹の不安を感じつつ訪問。
お店はビル地下の飲み屋街の一角にあるオープン感覚なお店。
標記メニューは食券を購入し、着席して10分ほど待って到着。
つけ汁はいわゆるシャバ系。
というか薄い。
というか味がしない。
具材は美味しい・・・のか？つけ汁が味がしないので
具材のうまさもなにも分からない。
麺は・・・私の好みではない。
湯でおき・・・？と思ってしまいたくなる感じの麺で、
もちもち感よりも「ねちねち感」を感じる。
なんだろう、昔食べたことのある、美味しいとは感じがたい麺に
似ている味がして、正直不快感すら感じられた。
つけ汁に香辛料や酢を大量投入してなんとか食しましたが、
次回こちらに来ることはないでしょう。
六厘舎というブランドを背負っているとしたら、それはマイナスにしかならないと思いますし、
そうでないとしても、将来的なことを考えると品質を改善しないと厳しいのではないでしょうか。