本年51杯目、4/22、初訪

　腹が減らないのに任せて朝から何も食べずにいたら夜になって突然食欲中枢が活性化。そしてなぜか脳裏に大勝軒系のパサ肉の残像が。諸兄のレビューから肉質を判断し、営業時間や駐車場の条件からこちらに決定。日曜の20時過ぎ、先客10名以上、後客9名。
　広々とした店内をボーっと観察すること約10分で着丼。見覚えのあるストレート麺に安心。肝心のチャーシューはつけ汁に沈んでおり、掘り起こしを試みてみましたがすぐに沈下してしまい、結局、写っていません。小2枚、大4枚入っていたと思います。それにしてもつけ汁がタップリあります。他のお客さんのより一回り大きい丼でしたが、このメニューはこれがデフォなんでしょうか。
　つけ汁には節味と香りがしっかりと感じられ（＋1点）、今まで食べた大勝軒系とは違います。底魚味がする七福神ともかなり違い、これもなかなか気に入りました。酢味や辛味は少なめで塩味が濃いです（どうやらチャーシューのせいみたい）。甘味は普通だと思いますが、大半の方は甘過ぎ判定みたいですね。肝心のチャーシューは確かに赤身はパサ系ですが、脂身混じりで厚さが薄く（その代わりデカイ）、やや残念でした。その上、しょっぱいです。その塩分とバランスをとるために、つけ汁が大丼なのかも知れません。麺はコシのない系のソフトなストレート麺で、あつもりで乾いたせいか、滑らかさが欠乏気味でした。それでも順調に食べ進み、つけ汁を大量に余らせて完食です。スープ割りして飲むだけの余裕がなく、また塩分も気になっていたので完飲には至りませんでした。今後は、特に日曜の中央高速利用の行楽帰りで重宝しそうな予感がしています。

　ご馳走様でした。