Ra.Ibasen
BUBU
ほっけ
ロベルト
トーキョースペリア
スプーナー®
コメント
(^-^)/ども
したんさんが二週連続行った富白ですね～
ここも行って見たいんだよな・・・・
東京って敷居が高いんだよな・・・
でも、宇都宮行くんだったら、近い東京に行けちゃうことは内緒の方向で(^^;
まあしい | 2012年4月26日 20:40こんばんわ★
行きやすい場所ながら未だ…。
羨ましい
shun | 2012年4月26日 20:42どうもです！
貴殿も行かれたのですか～
だんだんと取り残されている私は本当にいつになったら重い腰を上げるのやら～
じゃい(停滞中) | 2012年4月26日 20:48こんばんｗ。♪
ピンポ～ん♪
や～っぱりここでしたねー。
タンメンでココまではなかなかないですよね。
私としては
平日昼営業がメインで・・無くなればまた是非行きたいおみせです。
・@特派員 | 2012年4月26日 21:20まいどん
野菜多くなったんですかねぇ ワシん時より全然多く見えますわ
そうなんですよね 突き抜けてないけどじんわり旨いんよわぁ
爺ちゃま | 2012年4月26日 21:57ラ.茨専さん、kaitです。
ほんとニアミスですね！
雨模様だったので店内で傘を取り（のため中腰）スコスコ抜け出してしまいました。
で、こちらバランスよいですよえ。
＞定期的に食べたくなる美味しいメニューだと思います。
同意。
kait | 2012年4月26日 22:23毎度～
月2で食べたいメニューやね。
ブロガーやから食べんけどｗ
アカンな～同好会 | 2012年4月26日 23:48こんばんわ
こちら最近注目されてるようですね。
浅草開花楼の麺って、最近食べてません・・・
やっぱり鶏白湯の美味しい店っていいですね。
御徒町近辺なら行けることがあるかも・・・
機会をみて追随します。
菊 | 2012年4月27日 00:07羨ましい。。。
絶対に。。今年中に。。。
でも、確かにヤサイが増量されたんですかね？？
こう | 2012年4月27日 00:22どもー。
あ～、旨そ！
野菜の旨みが溶けた白濁鶏スープ～？
あ～、考えただけでも涎が出る～。
5656 (活動超停滞中) | 2012年4月27日 07:44おはようございます。
美味そうですね～
ぜひ行ってみたい！
あらけん | 2012年4月27日 07:57どもです！
とっても好きなお店ですよぉ～(^^)
で、今回の連食は何杯か気になります♪
田中そば店っすかね？(笑)
YMK | 2012年4月27日 08:11どうもで～す。
これは旨そうですね～！！
上野周辺なら行けるかな。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年4月27日 09:03こんちくわ～。
貴殿も行かれましたかｗ
完全に行き遅れｗｗ
ま・まいぺーすで・・・＾＾；
富士山 | 2012年4月27日 10:17まいど。
とうとう行っちゃいましたか～。
シミジミ美味いんですよね〜。
小手先の変化球じゃなくて、
丁寧に作った王道のタンメンですよね。
毎日でも食べられる一杯だと思います。
したん | 2012年4月27日 11:16こんにちは。
ここのタンメン美味しいですよね～
＞定期的に食べたくなる美味しいメニューだと思います。
なので自分もちょくちょくお邪魔してみるつもりです。
それよりも早く助手さん入らないかな～
ayashi | 2012年4月27日 13:17どうもです～。
おぉ～、「富白」さん！
都内に居てもハードルの高いコチラをサクッとクリアするとは流石ですｗ
ホント優しくて心地好いスープですよね~♪
私もまた行きたいです。
おうじろう | 2012年4月27日 13:56こんにちは～
先日チャンス到来～
スープキレにて終了・・・ｗ
らーめんじじぃ | 2012年4月27日 15:52まいど〜
開花楼製麺うまそうですね〜♪
上野から近いのは茨城県民にとって行きやすいですよね☆
でも、アメ横の大統領で飲んじゃうからな〜。
tomokazu | 2012年4月27日 20:41まいど～
鶏白湯の定義は分からんけど
ココでは清湯しか炊いてないと思うんよね～？
旨けりゃなんでもええんやけどｗｗ
ジン１９７１ | 2012年4月28日 21:32
続いて昼メシ～！こちらも念願の訪問デス。
外待ち１人，それほどの並びではないと思ったのですが，ご店主１人で営業，席数も少ないので回転はあまり良くないようです。15分ほどで入店。券売機で表記のものを求めます。（登録王がいらっしゃったようですが，入店前に出て行かれたようでニアミス～！気付かんかった。）
さらに15分で着席。３杯ずつ作るんですね～。丁寧に味見をしている所など，かなりのこだわりを感じます。麺はテボ茹でなので同量でしょうけど，野菜やスープには多少差が出るかもね。着席から５分ほどで提供です。諸兄のレポで拝見したまんまの白っぽいビジュアルですね。さっそくいただきます。
麺は浅草開花楼製，独特のごわっとした食感の中太麺。この麺は味わいがあって旨いですね～。で，野菜の旨みの溶け込んだ，白濁鶏スープがよく絡んできます。
スープをレンゲですくって飲むと，うま～！かなりシャバな鶏白湯で「塩」分類される方も多いのですが，鶏の旨みが濃厚で，そこに野菜を炒めたエキス。これは優しくも美味しいスープですね。諸兄が軒並み高採点を出されるのが頷けます。やっぱタンメンは，野菜を炒めたところにスープを注ぐのが王道ですわ。
具は，もやし，キャベツ，ニンジン，鶏団子，チャーシュー。
野菜類は炒めてから軽く煮てあるので，味が浸みていてうま～。量はタンメンとしては普通かな。
鶏団子は直系１㎝ほどの小粒ですが，７～８個入っていて味は最高です。鶏スープによく合いますね。
チャーシューはバラの煮豚タイプ。小ぶりですがかなり厚いのが４～５個。野菜とスープの温度で脂が融け，軟らかうま～。これは旨いですね。
最初ガッツリに見えましたが，麺量はさほどでもなく150ｇ前後でしょう。麺や野菜を食べきり，美味しいスープも完飲です。うーん，満足な昼食！ｗ
総じて，野菜と鶏白湯の旨みで食す，開花楼製麺が極旨なタンメンですね。鶏団子チャーシューも極旨なので，文句なし。そんなに突き抜けた感じはしないのですが，定期的に食べたくなる美味しいメニューだと思います。ごちそうさまでした。