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「とんこつラーメン+ネギ+すじ旨丼」@希望軒 新宿三丁目店の写真3/1木曜日1830訪問。
待ちなし。先客5名、後客1名。

残業前の腹ごしらえ。豚骨直球勝負のスープは、潔くなかなか濃厚な仕上がりで好み。麺は、細麺だが少々縮れているのが目新しい。ネギ、モヤシ、チャーシューは基本的なもの。卓上には定番調味料に加え海苔、ニンニク、辛ニラがある。すじ旨丼はもちろんウマい。次回はランチ時にブラック狙いで訪れたい。ごちそうさま。

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