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蒼風
よっしーＲ
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コメント
連食乙です
いいですねお子様でデートですか？？
狼煙ラーメン。。
近々行きますよ。。。あとは雨ですかね～ｗ
こう | 2012年4月26日 23:54間違っちゃいました。。
～お子様とデートですか？？。。。
年ですね。。（笑）
こう | 2012年4月27日 00:10こんばんわ
東京→埼玉の名店連食乙です。
ここはつけ麺もいいですが、ラーメンも美味しいですね。
これからは間違いなく、つけ麺が増えるかな？
ラーメンは涼しくなってから(いつの話だ？ｗ)に食べたいです。
菊 | 2012年4月27日 00:11こんばんは
ラーメンも良いですよねー。
お子さんは小さい頃から美味しいラーメンを食べられて羨ましいです。
でもこちらの味に慣れてしまうと、他のお店じゃなかなか満足しなくなるのでは(笑)
weiden | 2012年4月27日 01:03狼煙さんは何食べても美味しいけど、私はこのメニューが一番好きなんですよね。
細麺を替玉で食べるのが大好きです。
100（卒業） | 2012年4月27日 08:44こんにちわ～
週イチで狼煙さんとは羨ましいです♪
ホント、次回は何を食べようか迷っちゃいますよ。。
濃厚狼煙ラーメンも捨て難いですね♪
たく☆ | 2012年4月27日 09:56こんばんは。
ここのメンマって、本当においしいですよね～(^o^)
連休明けに食べに行く予定です。
用もないのに北区の得意先にアポを取ってｗ
立川麺志 | 2012年4月27日 21:05こんばんは～
狼煙さんのカウンター席にお二人が並ばれて、「ナニシテルノ～？」と会話しながらの風景が
なんとなく頭に浮かびます。こちらは子連れでも安心してゆっくりできますよね。
土呂りん | 2012年4月28日 00:18こんばんはー
子供もかなりご満悦だったようだし、親としてもなんだか嬉しいですね。
これはめっちゃ嬉しいですよね
大好きな狼煙なら尚更＾＾
今日とっても実感できました
キング | 2012年4月28日 23:01こうさん、こんばんは～
かれあつ行かれたみたいですね！
レビュー楽しみにしてますよ～
mac | 2012年4月29日 00:43こんばんは、hmさん
ラーメンもいいんですがこれからはつけ麺ですかね。
真夏に汗かきながらのラーメンも結構好きですが。
暑くなったらまた冷やしたべたいな。
mac | 2012年4月29日 00:48ノビィさん、こんばんは
小さい頃からこの味食べたら舌も体も肥えちゃいそうで心配です…
すでにかなりのラーメン好きですよ。
mac | 2012年4月29日 00:52１００さん、こんばんは～
狼煙さんは何食べても美味しいのですが
最近裏ばっかりだったので久々の狼煙ラーメンも美味しかったです。
細麺の替玉美味しいですよね！
mac | 2012年4月29日 00:54こんばんわ、たく☆さん！
体がどうしても此方の豚魚を欲してしまいます…
次はなに食べようかな～＾ 楽しみ！
mac | 2012年4月29日 00:56古今亭めん生さん、こんばんわ
極太のコリコリメンマ美味しいですよね。
連休明けのレビュー楽しみにしてますよ！
アポ取りまくっちゃいましょ。
mac | 2012年4月29日 01:00トロりんさん、こんばんは
小さな子供には一つ一つの工程がとても興味深いみたいですね。
将来は狼煙さんで修行して腹いっぱい食べさせてもらいたいもんです＾＾
mac | 2012年4月29日 01:03キングさん、こんばんは～
今日愛娘ちゃんと狼煙さん行かれたみたいですね＾＾
親としては子供の喜ぶ顔が一番の調味料ですよね！
mac | 2012年4月29日 01:05
昼に一燈さんでいただいたつけ麺の特盛がまだ胃の中に残った感じも、我が家の次男坊が大好きな狼煙のつけ麺をどうしても食べたいとのことで二人で自転車で訪問です。
自分用に表題とつけ麺並（麺少なめ）をお願いします。
この日はいつもホール担当のお兄さんが盛りつけされてますね。楽しみです。
子供といろいろ話しながら一緒にオペレーションを見てなにしてるの？ナニシテルの？と質問攻め。
将来は狼煙さんで働くのかな！？＾＾
待つこと５分ほどで濃厚狼煙ラーメンの到着です。
配膳まで少々胃もたれ気味でしたが、着丼と同時にお腹が空いてきちゃいましたよ～ 体は正直ですね。
まずはスープをひと啜り。いつもよりちょっぴり濃厚さに欠けますが、中華そばと濃厚の中間と言った感じですね。濃厚だけどアッサリ。＜＝どっちだ！？ 豚や鶏の動物系よりも魚介先行でそのまま泳いで逃げ切った感じ。ラーメン続きの疲れた胃袋を癒すにはもってこいのスープです。やっぱり自分にはこちらの豚骨魚介が肌に合ってますね。
麺はパッツンぱっつんした細麺。心地よい食感、なんとも言えない喉越し、いい仕事してますよ。こちらのラーメンにはデフォの太麺よりこちらの細麺の方が自分好みです。子供と話しながらゆっくり食べているので後半は少しもっちりとした麺に変化します。だが決して伸びてダレるのではなく、麺の違う一面を味わった感じ。また、スープはもちろんトッピングの刻み葱、タマネギとよく絡んで本当に美味しいですねww
具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱、タマネギ、海苔、魚粉。
最近のチャーシューは脂身少なめでちょっと硬めの傾向かな。個人的にはホロトロの食べているうちに崩れちゃうのが好みですが、これはこれでしっかりとした噛みごたえを感じられ美味しいです。が、やっぱりホロトロがいいかな。太めのメンマはコリコリした食感が本当にクセになりますね。子供が食べないので合計６本も食べれちゃいましたよw 海苔はスープをよく吸って口の中でとろけちゃいますね。
最近裏メニューばっかり食べてましたがやっぱりラーメンも美味しいですね。
子供も１５０gじゃ足りないと言いながらつけ麺のつけ汁飲んでるし～
既にポッチャリ気味ですがこりゃ太るな…
子供もかなりご満悦だったようだし、親としてもなんだか嬉しいですね。
ごちそうさまでした。またすぐ行きますね！