この日は河本氏が麺上げでした。

ビックリしたのはヤサイのゆで時間。モヤシ、キャベツを鍋に入れるとわずか20秒で上げてました笑　あとは余熱で火を通してるんでしょうか。シャキシャキの所以、ここにあり笑
そして相変わらずヤサイコールは危険なお店ですね。デフォで十分です。

豚は見たとおり当たりに入る部位でしょう。パサ豚で有名な小金井ですので、ちょっと一安心…と思ったら後ろの方にちょいパサ豚が２枚隠れてました苦笑
んーでもまぁ小金井でこれは総じて当たりの方でしょう。相変わらず冷たかったですが、スープに浸せばなんとか元に戻ってくれました。もうちょっと冷たくないとなー…

麺はモチモチでゆで加減最高。今までの小金井で一番美味しかったんじゃないかな。ただ、これまた相変わらず少なめ。240gくらいで、もはや麺だけの量だったら目黒の小に迫らんという感じではないでしょうか。（←目黒ではいつも大なんで小の量全然分かんないですけど笑）
あっという間になくなりました。

ここ最近の傾向でしょうか、ここの麺は二郎特有の香りが薄れ、普通の太麺感が強い。。。
ま、美味しいんですけど、三田みたいな香り強い二郎麺は期待しちゃいけないようです。

小金井は丼も小さい方ですので、見た目は非常によくなります。
ここはヤサイがシャキシャキで量が多いのに加えて、豚がパサ系で噛みごたえのあるものなので満腹中枢が刺激されるため（というより顎が疲れるので）、正直麺が少なくとも食べ終わりは満腹感はありますが、麺っ食いの自分としてはもっと麺が欲しい。。。
次からは大かなあ。小金井の麺が少なくなったのっていつからでしょう？昔からこんな少なかったかな？（鍋に投入する麺の量を見ても、一玉一玉が少ないのが良くわかります。）

スープは相変わらず固形アブラ多めのスープ。これはこれでアブラ好きはくせになるかも。
カエシの感じは甘めで非常に美味しい。前より非常に印象がいい…というか、普通に美味しい！やっぱ直系はこのくらい甘めのチューニングが美味しいですよね。

近年若い衆に店を任せるようになってから個人的に味が落ちた…というより段々違う二郎になってきて個人的に若干ガッカリしてたんですが、最近は来るたびに印象が良くなってる小金井二郎。昔とは味が違うし、やはり自分は昔の方が好きですが、”当たりのときであれば”これはこれでありかな、と思えますね。

ごちそうさまでした。