【入店状況】2012-04-23 2142入店。先客13名、後続5名超。数人、入り口付近で立って待っている客もおり、結構混んでいる。
【注文】ニラ入りタンタンメン大辛(850円)。なお、他の客が「ニンニク多め」というコールをしていたので、裏メニューとしてそうした注文が可能らしい。
【待ち時間】8分。先客数が多かったので少し待たされた。
【麺】王道のつるっとした太めの麺。今日はやや柔目の茹で加減。麺の量は普通程度。
【スープ】ニンニクがしっかり効いた鶏がらスープ。大辛指定ということもあり見た目はかなり辛そうだが、実際に飲んでみると丁度いい爽やかな辛さだ。
【具】挽肉、溶き玉子、ニラ。ここのニラは後乗せでなく玉子と一緒に混ざった状態になっているので、一見量は少なく見えるが、実際には程々に量はある。挽肉の量は普通程度。
【感想】イソゲン各店舗の食べ比べのときには「中辛・ニラ」をサンプルとして比較しているが、個人的な好みで言えば、この大辛くらいの辛さで、ニンニクを強めたニラ入りがちょうど良さそうだ。今度、ここで「ニンニク多め」コールを試してみようと思う。