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周りにもファンは多いし、自分自身も以前の場所以来多い時には週イチペースで通う店なのだが、担々麺がメインとあって、どうしても陳県民系の鶏ガラベースストレート中細麺を期待する層からの点が辛くなってしまう店。とんこつベースでやや色の薄いスープも美味なのだが、なんと言ってもここの中太縮れ麺が旨い。オリジナルなラーメンと考えればかなり好評価だ。そういう意味では、担々麺ではなく、時任麺などのネーミングの方が良かったのかもしれない。マイナスポイントは少しずつ値上げが続いていること。場所柄か夜の集客が弱い。
肉食強弱
kamepi-
wnngb728
周りにもファンは多いし、自分自身も以前の場所以来多い時には週イチペースで通う店なのだが、担々麺がメインとあって、どうしても陳県民系の鶏ガラベースストレート中細麺を期待する層からの点が辛くなってしまう店。とんこつベースでやや色の薄いスープも美味なのだが、なんと言ってもここの中太縮れ麺が旨い。オリジナルなラーメンと考えればかなり好評価だ。そういう意味では、担々麺ではなく、時任麺などのネーミングの方が良かったのかもしれない。マイナスポイントは少しずつ値上げが続いていること。場所柄か夜の集客が弱い。