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4/30(月・祝)14時頃。先客8、後客2。電車賃をケチる為に飯田橋駅から徒歩で。約30分。都心なのに何故か坂道続き。良い運動になりました。人通りの多い場所ではないけど、なかなか人気のある店です。店のTwitterに油そばがオススメとあったので迷ったけど、初訪ではスープを味わいたいのでラーメンで。豪勢に全部のせ相当の、祭ら~めんにしちゃいました。歩いて節約した分、贅沢が出来るのです。このメニューだけ大盛り無料のようで、大盛りにしました。肉がすげぇー。スープを飲もうとしたら辿りつけないので、まず肉から食らう。赤身がメインだけど、パサつきが無くとても美味い。端の方は脂がよく乗ってる。厚みがあり量的にも十分。これが3枚。さらにブロック状の肉もゴロゴロ。さすが1100円メニュー。肉だけでお腹一杯になりそう…。スープは今となってはベタな濃厚豚骨魚介。魚粉投入型。まんま「とみ田」とか「井の庄」のような味。粘度は中程度なライトなどろどろ具合。魚介が勝っていて、削り節の風味と香りが強烈。こってり系だけど、脂でギタギタし過ぎず、しっかりスープの美味しさを味わえる仕上がり。麺は低加水の中太のストレート。断面が四角い。しっかり硬めで食感は蕎麦に近くホクホクした感じ。美味い麺。量はかなり多い。味玉は黄身がとろとろで味付けは良好。メンマは量は凄いんだけど、味はちょっと口に合わなかったかな…。それにしてもボリュームが半端ない。二郎で食うより大変だった。ちょいと味が濃く単調なので、後半は飽きてしまったな…。やはりこの系統はラーメンより、つけ麺で食べる方が良いみたい。ラーメンだと重い。でも、美味しかったので完食できました。全体的にこの系統としては正統派で、ハイレベルではないでしょうか。濃厚豚魚はたまに食べると美味いですね。味、量ともに満足。この先数ヶ月はもういいやって感じですがw油そばも食べてみたい。
電車賃をケチる為に飯田橋駅から徒歩で。約30分。
都心なのに何故か坂道続き。良い運動になりました。
人通りの多い場所ではないけど、なかなか人気のある店です。
店のTwitterに油そばがオススメとあったので迷ったけど、
初訪ではスープを味わいたいのでラーメンで。
豪勢に全部のせ相当の、祭ら~めんにしちゃいました。
歩いて節約した分、贅沢が出来るのです。
このメニューだけ大盛り無料のようで、大盛りにしました。
肉がすげぇー。スープを飲もうとしたら辿りつけないので、まず肉から食らう。
赤身がメインだけど、パサつきが無くとても美味い。
端の方は脂がよく乗ってる。厚みがあり量的にも十分。これが3枚。
さらにブロック状の肉もゴロゴロ。
さすが1100円メニュー。肉だけでお腹一杯になりそう…。
スープは今となってはベタな濃厚豚骨魚介。魚粉投入型。
まんま「とみ田」とか「井の庄」のような味。
粘度は中程度なライトなどろどろ具合。
魚介が勝っていて、削り節の風味と香りが強烈。
こってり系だけど、脂でギタギタし過ぎず、しっかりスープの美味しさを味わえる仕上がり。
麺は低加水の中太のストレート。断面が四角い。
しっかり硬めで食感は蕎麦に近くホクホクした感じ。
美味い麺。量はかなり多い。
味玉は黄身がとろとろで味付けは良好。
メンマは量は凄いんだけど、味はちょっと口に合わなかったかな…。
それにしてもボリュームが半端ない。二郎で食うより大変だった。
ちょいと味が濃く単調なので、後半は飽きてしまったな…。
やはりこの系統はラーメンより、つけ麺で食べる方が良いみたい。ラーメンだと重い。
でも、美味しかったので完食できました。
全体的にこの系統としては正統派で、ハイレベルではないでしょうか。
濃厚豚魚はたまに食べると美味いですね。
味、量ともに満足。この先数ヶ月はもういいやって感じですがw
油そばも食べてみたい。