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【ばんからつけ麺】￥６８０歌舞伎町は同じような博多とんこつラーメンの店がいくつもありますが、違うテイストの店を見つけたので入ってみました。豚骨魚介ベースですが魚介ダシはあまり感じられず、まったりとやや酸味のあるテイストです。麺は中太でもっちりしてますが湯切りが甘いですね〜。具はチャーシューとメンマのみで味はまぁまぁといったところです。スープ割りでは豚骨スープが足され、よりコクのあるマイルドな風味になります。
ЯAGE®︎
りるは
eye
食鴉
どもるがん
歌舞伎町は同じような博多とんこつラーメンの店がいくつもありますが、違うテイストの店を見つけたので入ってみました。
豚骨魚介ベースですが魚介ダシはあまり感じられず、まったりとやや酸味のあるテイストです。
麺は中太でもっちりしてますが湯切りが甘いですね〜。
具はチャーシューとメンマのみで味はまぁまぁといったところです。
スープ割りでは豚骨スープが足され、よりコクのあるマイルドな風味になります。