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殆ど土地勘のない新宿ゆえ、とりあえず歌舞伎町に入りとりあえず入店したという感じ。

そんな状況という条件つきですが、結論から言うと満足です。
スープが濃厚でクリーミー。際立つ甘さがちょっとウソ臭い感じがしますが、まぁ、すっかすかのスープを出される東京の九州トンコツの経験と比すれば全然マシです。飲み干すほどではないけど、麺への味付けという観点からは絡みがよく、十分でしょう。
裏を返すようですがその麺があまり好みではなかったです。
多加水で柔らかめに茹でられた細麺。歯切れのよい低加水麺を想像していたのでそうめんライクな印象。前述通りスープとの絡みは良いのですが…何だか天下一品を極細麺で出した感じ。天一嫌いじゃないけどやはり想像とのギャップが重い。

それでもスープが一定以上の水準を保ってくれたので、東京砂漠の(笑)オアシスとしては、合格点です。
「この程度」と言うとすごく失礼かもしれませんが、この水準のラーメン店がちゃんと数件(他店は行ったことないのですが)ある事が安心材料です。
場所の関係上、また競合店への興味もあるので再訪の可能性は低いですが、一見だった自分に味において一定の満足を与えて頂けたので、十分です。

褒めたんだかけなしたんだか分からないようなレビューですが、味以外の条件を少々加味した印象を書いたものです。
丼の中のみの印象はできる限り数値化しました。点数をご参考にっ。

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