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地蔵通商店街の老舗そば屋のラーメンです。平日の昼間でも善男善女で大賑わいです。ラーメン類も結構注文されていました。 固ゆでの玉子半分、小さなチャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻みネギとオーソドックスなトッピングです。チャーシューは固めで食べるとポロポロ崩れるタイプ。薄めの味付けです。メンマはしっかり味がついています。やや歯応えあり。 ストレートな細麺は黄色く透明感があります。やわらかく煮てありますが、プリッとした食感です。 スープはあっさりしたものですが、お蕎麦屋さんらしく出汁がきいてます。 創業７０年を超える老舗そば屋さんの中華もオツなものです。
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ネギ
固ゆでの玉子半分、小さなチャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻みネギとオーソドックスなトッピングです。チャーシューは固めで食べるとポロポロ崩れるタイプ。薄めの味付けです。メンマはしっかり味がついています。やや歯応えあり。
ストレートな細麺は黄色く透明感があります。やわらかく煮てありますが、プリッとした食感です。 スープはあっさりしたものですが、お蕎麦屋さんらしく出汁がきいてます。
創業７０年を超える老舗そば屋さんの中華もオツなものです。