Item: つけそば 九六
Rating: 83
Author: アカンな～同好会

83点

毎度～

GW9連休の平日、妻のコンドリーザは仕事なもんでやりたい放題やで～ｗ
ということで、宿題店のこちらへお邪魔しましたぉ～

平日、到着時（11時24分）シャッターズ8人、開店時（11時25分）シャッターズ11人、退店時（12時01分）中待ち1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11242971236.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11242971236-11957086119.html

スープは、ライトドロンジョな濃厚鶏白湯魚介で、
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、ミドルな魚介系魚群なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
鶏≧魚群＞＞豚な感じの味わいで、鶏白湯魚介なんやろうけど鶏が強げな濃厚豚魚っぽな感じで、甘辛酸は甘＞酸≧辛やけど自然なバランス。

麺は、自家製太麺ストレート、麺量350gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がり。
締めはほぼ完璧で、水切りは狙って雑な感じやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定はもらえそうやね。

具は、全てつけ汁内で、チャーシュー，メンマ，白髪ネギ，万能ネギ，海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は40年ぶりに出来た彼女に鴨川シーワールドをせがまれ頭をかかえるラゲキング。

【味】80【CP】±0【スープール】+1【大盛同料金】+1【ジャスミン茶】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11242971236-11957086120.html

総評。濃厚な鶏白湯魚介つけ麺やね。
濃度，粘度，味つけともに、つけめん102 大宮店や麺屋和利道 waritoの鶏ベースに似た感じで老若男女はるな愛、ラオタの中のラオタ雲丹、どちらにも受け入れられそうなバランスええつけ麺やと思いますわ～

ウォーレン・クロマティの高校にかけて!!

いいね (14)

2012年5月6日 17:57投稿（2012年5月6日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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まいど。
クロマティ（爆笑）意味ワカラン。
クロマティの高校ってどこやねん（爆笑）
濃厚鶏白湯魚介。イイじゃん！

したん | 2012年5月6日 18:04

したんやん毎度～

クロマティ高校、知らんのか～ｗ
この手のつけ麺は、大好きですわ～

アカンな～同好会 | 2012年5月6日 18:13

どもー。

高採点ですね～。比較に出した店がすごい！
狛江市ってどこ？ｗ

Ra.Ibasen | 2012年5月6日 18:46

いばやん毎度～

好みの味わいでしたわ～
つうか、狛江なんて読めんがなｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2012年5月6日 23:54

どうもです!
絶対好きな感じですがここまでは行けないかな。何かのついでに覚えておきたいですわ。

フルルガーデン登録していただいてるかと勝手に思ってましたわ。

shun | 2012年5月7日 07:45

9連休やったの。。。。

ウマヤラシ。。。。

　ココあんまし存じませんが。
　つーか。狛江って何線に乗って行くの？

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月7日 07:58

どもです！

をぉ～　高評価なによりです(^^)
次回つけ麺で再訪を考えてるんで
参考になりましたよぉ～♪

YMK | 2012年5月7日 08:43

どうも～

９連休かぁ～。
自分は仕事でっせ…。
コメント入れる暇が無かった…。

狛江なら昔働いていたから分かるんだけど、隣駅はほとんど地理分からんｗ
まあ、線路沿いに行けば何とかなるかな？ｗｗ

corey（活動終了） | 2012年5月7日 12:26

こんちくわ～。

行動範囲エロイなぁ～　もとい。　広いなぁ～ｗ

仕事でも行かねぇ～ｗｗ

食べてみたいけど＾＾；

富士山 | 2012年5月7日 13:28

毎度～

>しゅうやん
貴殿は絶対、好きやと思うわ～ｗｗｗ
稲葉は行きたかったけど、貴殿のレポっぷりなら…ｗ

>ぶるやん
9連休なんて久しぶりやで～ｗ
何線か知らんけど、代々木上原とか経堂とかの線～ｗ

>わいやん
ここは、わいやんレポから虎視眈々と～ｗｗｗ
予想通りの旨さでした～ｗ

>こりやん
GWくらい休めや～、休めんなら辞めてまえ～ｗ
つうか、降りた駅名すら覚えてへんがなｗｗｗ

>ふじっこ
遠いけど、経堂に行く予定やったんで余裕で道草やで～ｗ
機会があったら是非～