はち ～減量中～
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コメント
どもです！
突き抜けた印象は無くとも、
一つ一つが秀逸な物の様ですねぇ～(^^)
ステキです！
YMK | 2012年5月17日 08:19なるほど！
つき抜けた感が欲しいと！
今日は実は池袋に行くので、候補にします。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月17日 09:35どもです！
くわいが入っているわけでは無いんですかね？
気になる～
King Tetsu(なの？) | 2012年5月17日 13:08あー。つけ麺いっちゃいましたかー（＞＜）。
つけ麺はですねー、どこかまだ未完成感があるというか、
「作れと言われてるから作ってる」感があるんですよねー。
機会があればラーメンを是非賞味いただきたいんですが。
お店の雰囲気や、麺（本日の仕上がりはどうだったんだろ？）
は堪能いただけたのかな？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年5月17日 16:20毎度～
丁寧な体形で、ガッチリした接客やと嫌やな～ｗ
つけめんは普通に旨そうやな～
アカンな～同好会 | 2012年5月17日 20:10こんばんわ～
無難な一杯といったところでしょうか。
つけ麺よりもラーメンがオススメのようですので、
訪問の機会がありましたら、ラーメンを食してみまーす♪
たく☆ | 2012年5月17日 23:14YMKさん、おはようございます！
駅地上出口から徒歩７０歩ｗ 立地はスゴイ良いですね。
仕事も丁寧に感じますし、アピールポイントを明確にしておけば有名店になるのでは？！
はち ～減量中～ | 2012年5月18日 06:43まるまる(°…°)四隅踏破さん、おはようございます！
このような味は何処でも食べられる？！のかな・・・と勘違いされてもおかしくないかな。
よ～く味わうと美味しいですよ。ただもう一押し！！なんです。
はち ～減量中～ | 2012年5月18日 06:44King Tetsu(なの？)さん、おはようございます！
くわいは使用してませんでしたねｗ
もしその食材を使用していたら・・・逆に有名店の仲間入りでしょうｗｗｗ 味わってみたいですけどね(^^)
はち ～減量中～ | 2012年5月18日 06:45GT猫（ひっそり活動中...）さん、おはようございます！
つけ麺では・・・だったのですか！
つけ汁を呑みながら「ラーメンの方が美味しいと思うな！」と感じていたモンでｗ
お店の雰囲気は堪能しましたョ！ 麺の仕上がりは中の中かな？！つけ麺では四苦八苦している感じも・・・。
はち ～減量中～ | 2012年5月18日 06:48たく☆さん、おはようございます！
こちらのお店、間違いなくラーメンの方が美味しいと思います。
スープ割りがかなり良かったので！ 大通り沿いなのですが、ちょいと見過ごしてしまうかもしれません。
はち ～減量中～ | 2012年5月18日 06:49どうも～
ここ、つけ麺あったんだｗ
つけ麺にしては薄そうなスープだなぁ。
やはりラーメンの店なんだなぁと。
corey（活動終了） | 2012年5月18日 14:11どもです
へぇ～、コチラはノーマークでした。
諸兄の画像を拝見すると確かにcoreyさんの仰る通りラーメンの方が期待できそうですね。
板橋ならばアクセスはし易いので近々追従させていただきます。
☠秋☠ | 2012年5月19日 14:08corey（活動終了）さん、おはようございます！
ココはラーメンのようですね。食べた日がかなりの気温だったので(^_^;)
油膜がほとんどない感じなので薄そうに見える？！個性的な一杯ですので再訪はラーメンにしますｗ
はち ～減量中～ | 2012年5月20日 07:20
GT猫（ひっそり活動中...）さんのレビで気になっていたお店。
この日はこのお店へロックオン。
お昼時の繁華街（池袋）を通り過ぎ、期待感＆高揚感を抱きながら！
お店前に到着。待ちなし・・・店内にも客なし。ちょいと躊躇ってしまう。
暖簾をかき分けて店内へ。体と接客が伴っていないｗｗｗ 云い方が悪かった！
ガッチリした体型でありながら、丁寧な接客なのである(^^)/
券売機でつけ麺を選択。麺量を確認すると丁寧に教えてくれた。麺量は普通でお願いする。
綺麗な店内。広々とした厨房。カウンターも隅々まで清掃が行き届いている。
卓上のやかんがユーモアを演出♪お冷やのポットなのだがｗ
女性一人でも入り易いのでないか？と思う。
１０分後だったかな？提供。
つけ汁の器は熱々。麺の器はキンキンに近いほど冷たい。具材は別皿で提供。
ビジュアルは変わり映えのないつけ麺。麺の色艶がなかなか！という第一印象。
まずはつけ汁から・・・油分が少ない？！しっかりとした動物系。奥深くに魚介が見え隠れするのだが？！
表面に浮く鶏油が非常に少ないタイプ。ダイレクトに動物系スープを味わえる。
個人的にはカエシの味が少ないかな。もう少し醤油の味が強くても問題ないように感じるのだが。
表面の鶏油が少ない？ない？とこんなにも味が違うのか！これがスープを呑んだ時の印象。
麺は自家製麺？しっとりした感じ。もう少し太めでも問題ないような。（好みの問題）
小麦の香りというか、ラーメンの麺！王道という感じかな。しっかりとしている。
スープの絡みは標準的。麺量は大でも問題なしの量だ。（ｇ数を覚えていない・・・申し訳ないのだが）
具材も秀逸なレベル。全てに於いて丁寧という言葉が当てはまる。気遣いもあるし。
ただ突出する何かが見えないのも事実。美味しいのだが何か物足りないかな？気のせい・・・。
味のレベルは問題ないし、接客も含めて好感度は良い。ただ突出する何か！があると、かなり違うような。
美味しいのだが“虜”になる味ではないんだよなぁ～。その辺りが難しいのだが。
醤油や塩も気になる処。再訪に酔ってみたいと思う。このスープ、塩だとハマるかもしれない。
御馳走様でした。
70点～79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。