なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「道場破りという名のらぁめん¥750→¥500(GW特価)」@麺道場 隼の写真11:40初訪問 先客2名 後客4名

軽い運動の後でかなり腹が減ったのでJ系でもと思いコチラへ。さすがに本家はメチャ混みでしょうから回避しました;
計画的に訪問した訳ではないのですがG.W中は¥500均一セールをやっているらしくラッキーでした。
購入した食券を店員さんに渡し好みを申告する注文システム。
「辛さ→修行編、野菜量→増し400g」にて。

辛いJ系という事でかなり期待していたんですが正直ガッカリです…。
まず麺が粉っぽくコシがなくモチモチ感も全くありません。
見た目はJっぽいんですが悪い意味で別物です。
量は250g位はありそうです。
食べるのが苦痛という程ではないですが何かイマイチです。

スープは唐辛子が効いていてなかなか独創的ですが茹で野菜には合わない気がします。
あえてカネシっぽさから逸脱しているように感じますがその弊害でしょうか。
辛さは辛くないほうから2番目なので弱いです。

野菜は茹で時間を短めにしているのか、かなりシャッキリ感があります。
400gと聞くと結構量があるように感じましたがそれ程多くはないです。

豚は1枚で煮豚ですが味付けはあっさりしていて食べやすかったです。

この内容で¥500ならCPは文句なしですがちょっと私には合わないラーメンのようです。


60点+独創性2点+CP10点-麺2点=70点也。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。

ちょっと期待からは、はずれたようで残念でした。まずは麺を何とかしないとなりませんね。
GW特価¥500で食べれるのは、良心的で非常に魅力なんで、お店には頑張って改良してほしいところです。

omuサン | 2012年5月4日 18:19

omuサンこんばんわ!

個々のパーツはよさげなんですが全体的なバランスに何か違和感を感じます。
ノビたうどんみたいな麺だけは勘弁ですが^^;

SRIDE-眼鏡 | 2012年5月4日 21:50