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「半熟玉子入しょうゆらーめん」@らーめん Nageyariの写真豚骨の髄が溶けだしたと思われる、粒々を感じるくらいの非常に濃厚な豚骨醤油味のスープが、つるつるもちもちとした食感の中太麺によく絡んでいました。こちらの店では極太麺も選択できるので、この濃度のスープなら極太麺にした方がより美味しく食べられたような気もします。それから、バラ肉のチャーシューがとろけるような食感でとても美味しかったです。これまで食べたラーメンの中では、スープの濃さや味付けの感じが、金沢の神仙にちょっと近いような気がしますが、麺の味や食感ではこちらの方が好みでした。行きあたりばったりの往復420キロのドライブの途中、スマホで調べてなんとなく決めた店で思いのほか美味しいものが食べられて本当によかったです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 こんばんわ~!
>。これまで食べたラーメンの中では、スープの濃さや味付けの感じが、金沢の神仙にちょっと近いような気がしますが、麺の味や食感ではこちらの方が好みでした。
 ↑なるほどスープの感じが伝わります。自分も好きなタイプですね~♪
 そしてやはりチャーシューが旨そうですね~♪

バスの運転手 | 2012年5月4日 22:20

バスの運転手さん
結構田舎というか郊外の方にある店なんですが、店の前には14時ちょっと前で(中待ちスペース無しのため)数人の行列ができており、その人気のほどがうかがい知れました。スープの濃さと味もさることながら、麺の美味しさがこの店の魅力だと思います。また行く機会があるかどうかわかりませんが、もう一度極太麺でこのラーメンを食べてみたいです。また近いうちに岐阜県内の他のラーメン店にも行く気になりました。

純米無濾過生原酒 | 2012年5月4日 23:05

どもです。

>行きあたりばったりの往復420キロのドライブの途中、スマホで調べてなんとなく決めた店で思いのほか美味しいものが食べられて本当によかったです。
なかなか、行き当たりばったりの距離ではないですね~
でも美味しいお店にめぐり合えたのは良かったですね。
スープは確かに濃そうで、バラロールは巻きがきれいで仕事の丁寧さがうかがえます。

朴さん | 2012年5月5日 01:57

朴さんさん
家族から行き先も決めずに、どこかに連れていけと言われて、とりあえず家を出て8号線で西へ向かおうとしましたが、予想外に車が多くてこのまま行けば金沢あたりで渋滞になると思い、今度は高速に入って加賀市の麺屋龍吉にでも行こうかなと思いながら小矢部JCTまで来たところで急に「岐阜の方にも行けるよね」と思って岐阜方面へ向かう事にしました。そして、途中のPAで(12時過ぎに)今からだと、どこの店に行けるのか調べると、ギリギリこちらの店に行ける事が分かって、食べに行った次第です。完全に行き当たりばったりでしたが、結果的に美味しい店に行けて本当によかったです。本当にいい店でした。

純米無濾過生原酒 | 2012年5月5日 09:31