５月５日はこどもの日。そんな本日も通常通りの営業です。
昼の時間になり思い出したようにコチラへ。
そうです。本日開店なんです。
以前市内の下栗にオープンした際もうかがっておりますが、早くも市内に２号店を出すあたりはオーナーのやる気がうかがえます。
さて、店着は１２時４５分過ぎ。駐車場は満タンでしたのでちょっと待っていると１台空きましたのでそちらへピットイン。
さすが開店日だけあって賑わってます。
店内に入るとイラッサイマセ～と本格中華系訛りの店員さんが元気にお出迎え。
店内は結構広く席数もたくさんあります。
小上がりなどもあるので御家族連れでもイイかもしれませんな。
小生は相棒と一緒だったのでテーブルへ。
お冷を頂きメニューに目をやると、１号店同様定食メインの構成。
もちろん１品料理も充実です。
初日よりラーメンと丼のセットものもやってましたが、小生表題品未食のためチャレンジ決定です。
店員さんに声をかけて待つこと６分程度。
その間にもゾクゾクお客さんが出入り。
待たされるか～とは裏腹に着丼です。
ビジュアルはご覧の通り。
台湾ラーメンの定義がよくわかりませんが、どうやらピリ辛+ニラが定番のご様子。
スープをグビリとやれば・・・・ん？そんなに辛くありません。
再度メニューを確認すると「激辛」バージョンもあるようなのでコチラはマイルドか。
しかし、中華料理屋さんのスープらしく透明感があって鶏ガラの旨味が伝わってきます。
カエシは弱めで、上にトッピングされている挽肉の炒め？の旨味が美味しさを引き立てます。
続いては麺。
＃２２辺りでしょうか？丼が小さいからか麺が多く感じますが量自体は一般的な感じ。
街の製麺屋さん製でしょうか。
かん水臭も程良く、茹で加減もイイ感じ。
このスープに合ってるっチャ～合ってる。
グビグビスルズルとあっという間に完食です。
本来の台湾ラーメンを知らないで評価できませんが、コチラのお店とにかく定食類、１品料理が安い！！
ラーメン単体よりも断然セットがお得です。
場所柄御近所には昨年オープンした○の杜さんも在りますんでラーメンよりも中華料理主体での営業になるでしょうね。
そんなところで基本点６０店＋頑張っ点５点てなところで。