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う～ん・・・煮干がほのかに香る穏やかな魚介系ラーメンなのだが、ちょっと特徴というか個性が足りない。少し茶濁したスープだが、どちらかというと上品な味わいにしたいのか、な？よくわからない。近くの洛二神があるが、どうしても比べられてしまって見劣る。これに高井田系に使われるようなストレート麺が、あまり合ってないように思えた。まあ不味くはないだが。。。コストパフォーマンスもそれほどよくはない。激戦区の天満でやっていくのは厳しいと思われるのだが、がんばってほしいもの。
バターラーメン
山田村小僧
YMK
もやしラーメン
くみちょう
煮干がほのかに香る穏やかな魚介系ラーメンなのだが、ちょっと特徴というか個性が足りない。少し茶濁したスープだが、どちらかというと上品な味わいにしたいのか、な？よくわからない。近くの洛二神があるが、どうしても比べられてしまって見劣る。
これに高井田系に使われるようなストレート麺が、あまり合ってないように思えた。
まあ不味くはないだが。。。
コストパフォーマンスもそれほどよくはない。
激戦区の天満でやっていくのは厳しいと思われるのだが、がんばってほしいもの。