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「青ネギラーメン(醤油) 750円」@太七の写真5月5日(土)12時30分着。25人待ち。

本日は、女房のリクエストで初訪問となりました。
昨晩仕事から帰ると「太七に今から行きたい!!」と騒いでます…昼に「おとど食堂篠崎店」で「肉玉そば」をライス付きで食べてしまったので「夕飯は要らないかなぁ~」と思っ位でして、まったくお腹がこなれていない為「明日のお昼に(お腹が空いている時で)お願いします」と…。
家を出発して向かう途中、車内では女房が「RDB」で皆さんのレビューを読んでます。
やる気満々です。(最近はRDBを見るのが楽しいらしいです(^O^)/)

途中森田屋さんが満車状態で凄い混雑ですね!!「太七」さん…駐車場入れるかなぁ?
到着すると凄い人の列ですが、駐車場は奥の方が空いていて、すんなりと駐車できました(^u^)

さすが人気がありますね。
25人待ちです。
この日は「ハーレー軍団(サイドカー)」の方達が数台駐車しており、待っているお客さんが写メ採ったりして、楽しそうです。
それにしても、凄いデコレーションで原型がわからない(大げさかな?)位凄いですね!!。
「スカイツリー」なんかもサイドカーに立ってます!!笑。
こんなところでも「スカイツリー効果」恐るべしですね。

そんなこんなで、26分待って店内にやっと入れました。
中に入ると、カウンター、テーブル席、小上がり、と食堂風ですね。
自分たちは、カウンター席で標題の「青ネギラーメン&餃子」を注文しました。
店内には「ハーレー関連」の記事などあり、店主さんもハーレー乗りなんですね。
そういった事で、ハーレー乗り達も集まるのでしょうか?
待っていると「あれ?目が染みるかも?」…だんだん涙が出てきますよ?すると…厨房中入り口近くで、店主さんの奥様?が青ネギを刻んでます!自分に気がついて~「目が痛いんですよ~」って、「確かに!!」

注文後約10分程で着丼です。
「青ネギ!!」って、まんまのビジュアルです!!看板の写真同様でインパクトありますねぇ~。
どんぶり一面の青ネギと「薬味?」の長ネギの2種類のネギが盛られてます。
他の具材は、メンマ、少々厚めのバラロールチャーシュー、ナルトとなります。
先ずは、青ネギを寄せて…スープからいただきまーす。
「あっさり!」~めちゃあっさりです!
ガラの効いた佐野ラーメンですが、むしろ他店よりも「しょっぱさ」は少ないのではないでしょうか?
続いては、青ネギと一緒にスープを含んでみますと…「うまい!青ネギと凄い合う!」
…実は「太七」さんは初訪問でして、「佐野ラーメン」に「青ネギ」は邪道だと思っておりまして、もちろん女房も「初太七」さんですが、いや~合いますねぇ~。
青ネギを引き立てるのに、あっさり目のスープが丁度良いバランスになってますね。
青ネギの「しゃきしゃき感」もこれはこれでありだと思います。

続いて麺ですが「自家製麺」ということで、他の佐野ラーメンと違い、「ピロピロ麺」では無いです。
「佐野太麺」と言いましょうか…腰もあり、縮れ麺の為「青ネギ」がうまいこと絡んで、スープとともに持ち上げが良い麺です。
青ネギのしゃきしゃきに負けないように「太め」の麺に仕上げているのでしょう。
「青ネギ+スープ+麺」の三位一体というのが、ぴったりのバランスで成り立った逸品だと思います。

残念なのは、厚めのバラロールのチャーシューですね。
味付けが強くないので、あっさりスープに負けちゃってます。
肉も固めで歯ごたえもあるので、味がはっきりしていた方が、自分は合うと思いますが…。
…メンマも味が付いてないのでしょうか?

でも、この麺は美味しいです!
次回は、味噌ラーメンで食べてみたいですね。

美味しかったですね。
ごちそうさまでした。

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