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「レバーらーめん(醤油) 720円」@鉄兵ラーメン 矢野目店の写真GWのシメはこちら「鉄兵ラーメン 矢野目店」に再訪。
「レバーらーめん」を醤油で頂きました。
なんせ今年のGWは呑んだくれの毎日。
レバーを食べて肝臓を強化しようという主旨です(笑)

待つこと8分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/133736122
期待通りのビジュアル!
いわゆるレバニラ炒めが乗ったラーメン。
具材はレバー、ニラ、モヤシ、ニンジン、タケノコ。

スープはいつもの濃い口醤油スープ。
濃いだけでなく旨味やコクもしっかりあって美味しいです。
レバーや野菜の旨味もしっかり移ってるんでしょうね。

麺もいつもの太めなストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/133736093
コシのあるモッチリした麺も食べ応えがあり好みな麺です。

レバーはパサパサ感はなく柔らかい仕上がりで美味しいですね。
炒め野菜もシャキシャキで良い調理加減です。
ボリュームも文句ありません。

麺もスープも好みな味だし、レバニラのボリュームも十分で美味しかったです!
次はちょっと気になるメニュー「ガゴメらーめん」を食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは~

「カゴメらーめん」。
確かに、名前からだけだと内容の想像がつきませんね。
レポート楽しみにしております♪

こんにちは、
痛んだ部位を直すにはその部位を食べる、いいことですね。
カゴメらーめん
まさか、トマトケチャップたっぷりなんて落ちじゃないでしょうね、レポの続編に期待いたします。

忍者信 | 2012年5月6日 16:53

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、忍者信さんこんにちは。

自分、勘違いしてました。
「カゴメ」ではなく「ガゴメ」でした(レポート修正しました)
いわゆる「ガゴメ昆布」らしいです。
どっちにしても興味あるので食べてみます!

酒乱 | 2012年5月6日 17:17

こんにちは。
ラーメンにレバー入ってるんですね!斬新です
福島に行くことがあればようチェックしておきたいです

Mobu | 2012年5月6日 23:38

Mobuさんこんばんは。

此処はいろんな創作ラーメンが食べれるので飽きない店です。
味もなかなかいいし個人的には気に入ってる店のひとつです!

酒乱 | 2012年5月7日 00:00

おはようございます。

レバニラとラーメン、どちらも中華屋の人気メニューです。
そのコラボメニューですから、当然人気出ますよね?
他店で見掛けないのは、何故でしょう??

きたはっさく | 2012年5月7日 08:14

きたはっさくさんこんにちは。

ラーメンにレバニラ、いいコラボです!
ありそうで以外とないですよねー。

酒乱 | 2012年5月7日 10:05

こんにちは。

出た~レバーらーめん。
自分もこの手のメニューが有ったら絶対頼むのに、
確かに見たこと無いですよね。
食いたいな~

ayashi | 2012年5月7日 10:45

ayashiさんこんにちは。

ニラそばとかは中華店でよくあるけどレバーってなかなか見かけないですよね。
是非、東京でも探してみてください!

酒乱 | 2012年5月7日 12:58

こんにちは。

おおっ、レバーですか! 大好きですよ!
しかも、、味噌のソレもあるのですね!
ガゴメ、、、さすがにソレはピンときません。。。

hima | 2012年5月7日 19:31

himaさんこんばんは。

こちらは味噌も辛味噌もありますよー♪
ガゴメは調べてみたら、かなりネバネバの強い昆布みたいです。
ネバネバ系は嫌いじゃないのでマシマシで食べてみたいです(笑)

酒乱 | 2012年5月7日 21:48

酒乱さんこんにちは!
川崎龍家2号店のフォローアザース!
昨日赤坂でもレバーらーめん見ましたが、そっちはスープにレバー溶かしてあるやつでした。
鉄分もたっぷり摂れそうですね。
大井町にもガゴメらーめん出すとこありますが、麺に練りこんであるタイプでしたね。
こちらのガゴメらーめんも気になります。

イケ麺 | 2012年5月8日 10:19

酒乱さん、こんにちは~
おっ、ペアラーメンのお店ですね。
レバー食べて肝臓強化・・・効果は微妙ですが
味的には旨いみたいですねぇ~
カゴメではなくガゴメ、コレマタきになるところですので
次回のレポ楽しみにしています。

ゴブリン | 2012年5月8日 18:14

さんこんばんは。
大井町にもガゴメらーめんありますか!
こちらのは具材にガゴメが使われているようです。
とりあえず体には良さそうです。

ゴブリンさんこんばんは。
>効果は微妙ですが
大事なのは気持ちです!

ガゴメ、ヘルシーそうで草食男子の自分にはいい感じかも!
てゆか、草食男子って古っ(笑)

酒乱 | 2012年5月8日 21:41