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80点
橙そば 800円[ラーメン/醤油]
中華そば 橙屋（東京都世田谷区）麺’s

「橙そば 800円」@中華そば 橙屋の写真5/3 13:00頃

ＧＷの合間に以前から気になっていたこちらまでドライブです。
千歳烏山方面に来るのは何年ぶりかなぁ～　懐かしいなぁ～

店内ほぼ満席。ほとんど常連さんですかね。

オーダはもちろんこちらの看板メニューの橙そばです。
３分程でご対麺です。

おおっ！！素晴らしい大盛りのチャーシューですね～♪

それでは、スープから頂きます。
スープは、あっさり淡麗な優しい醤油スープです。
ベースは鶏ですかね。
無化調とのことですが、十分な出汁感で、節系の味わいが口の中に広がってきます。

麺は、黄色い中太のやや縮れ麺。
硬めな茹で加減で、ボキボキ感を残したタイプでコシが強いです。
加水は低くて好みの食感で美味しいですね。

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、味玉。
チャーシューは、ホロトロでしっかりと煮込まれた豚バラブロック。
箸で掴むたびにホロリと崩れる柔らかチャーシュで、麺に絡んで麺と一緒に食べられます。
この食べ方はなかなかいいですね。まいうーです。

メンマは、歯ごたえのあるコリコリタイプ。甘めな味付けがされています。
味玉は、表面がガングロタイプで、中の黄身は味付けされているトロリとした液体タイプ。

あっという間に完食、完飲です。
濃い味が好み方には、ちょっと物足りなさを感じるかもしれませんが、あっさりとした美味しい一杯でした。

おいしいらーめんご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どもー。

脂の多いチャーシューが最高ですね～。
普段敬遠しがちな醤油ですが，こんなチャーシューが乗ってると採点高くなっちゃうんですよｗ

Ra.Ibasen | 2012年5月6日 19:15

こんばんはー
無化調で身体にも優しそうですね
おいしそうだけど、濃い好きだから
ちょっと物足りなくなってしまいそうかな？？
味玉やチャーシューは好みなような気がするな～

キング | 2012年5月6日 21:14

こんばんわ～

肉が多いッスねぇ～♪
脂も多そうですがｗｗ

あっ、明日は健康診断だ！
去年より健康になってるかなぁ～ｗ？

たく☆ | 2012年5月6日 22:00

こんばんわ～

スープが見えない位の具だくさんで豪華ですね。
このチャーシューをほぐして麺と一緒に頬張ったらスープが少々薄くても問題なしですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月6日 22:02

　こんばんわ～！
＞硬めな茹で加減で、ボキボキ感を残したタイプでコシが強いです。
　↑このコシの強い麺が見えないのが残念ですけどチャーシューが多いですよね～♪
　しかも薄切り?自分の好きなタイプですよ。
　そして自分も今日新潟で美味しいチャーシューを珍しく増して食べて来たんで後でレビュしますね～！

バスの運転手 | 2012年5月6日 22:37

どもです

普段はあまり肉には執着しない自分ですがこれは美味そう。
しかしこの上にまだ「ちゃあしゅうめん」があるんですね。
うーん、すごそうｗ

☠秋☠ | 2012年5月6日 22:54

こんちわ＾＾
チャーシューがでかいですねー。
コレは食べ応えありそう！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月7日 09:18

KMです。
行かれましたね。
同じような感想で良かったです。
ちゃーしゅう麺はありましたか？

KM | 2012年5月7日 09:32

どうも～

チャーシューの存在感が何とも言えませんねぇ。
で、さらに「ちゃあしゅうめん」もあると！
とんでもないことになりそうｗ

そういえば、メニューに「つけそば（激辛）」なんてのがありますが？ｗ

corey（活動終了） | 2012年5月7日 12:18

素晴らしいチャーシューですね～。
行く機会はまずないと思いますが、行ったら是非「ちゃあしゅうめん」を食べてみたいですね。

100（卒業） | 2012年5月7日 18:53

まいどん

は～い　　薄味が好きなジジイで～すｗ

でもチャーシューが苦手で～すｗ

どうしましょうｗｗｗ

爺ちゃま | 2012年5月8日 19:58

＞ラ茨専さん、
　こんちは！
　こちらのチャーシューの旨みは久々に感動しましたよ～
　たまに食べたくなるような優しい一杯でした。

＞キングさん、
　こんちは！
　＞無化調で身体にも優しそうですね
　優しい味でしたね！！濃い味が好きだと、きっと物足りなく感じると思いますね！！
　特にチャーシューがウマウマですよ～

＞たくさん、
　こんにちは！
　麺に絡んでくる肉が美味いですよ～♪
　健康診断の結果どうでしたかｗ

麺’s | 2012年5月13日 14:05

＞ヒロキさん、
　どもです。
　チャーシュー麺じゃないのに具だくさんで豪華なんですよー
　味は薄めでも少しずつあとから旨みが増してくるのが不思議です！

＞バスさん、
　どもです。
　あっ！麺だしショット忘れてましたｗ
　麺は、デフォでもコシが強い美味しいボキボキ麺でした。

＞秋さん、
　どもです。
　このホロトロチャーシューは、脂身も程よくっていい感じでした！！
　この上のチャーシュー麺はきっと肉祭りですね～ｗ

麺’s | 2012年5月13日 15:25

＞まるまるさん、
　こんちは！
　こちらは麺とチャーシューが人気なのかもしれませんｗ
　たまには食べたくなる一杯ですね

＞ＫＭさん、
　どもです。
　早速、食べてきちゃいましたｗｗ
　ちゃーしゅーめんは、どうでしょうね～　まだ無かったような・・・
　チャーシューは、ほんとにホロトロで箸で簡単に崩れるくらいの柔らかさでしたよ！！
　食べに行ったよかったです ^^

＞coreyさん、
　どもです。
　＞そういえば、メニューに「つけそば（激辛）」なんてのがありますが？ｗ
　そうそう辛いのも気になったのですが、ホロトロチャーシューが食べたくって・・ｗ

麺’s | 2012年5月13日 15:31

＞１００さん、
　こんちは！
　デカデカでホロトロチャーシューが食べられるお店で満足できました。
　この上のチャーシュー麺ってどんなんですかね・・ｗ

＞爺ちゃまさん、
　どもです。
　僕も最近濃い味は駄目な年代になってきましたｗｗ
　たまには体に優しいラーメンが食べたくなりますよね！！
　あれ！？チャーシュー駄目なんですか？

麺’s | 2012年5月13日 15:37

ども～
亀でスイマセン！

こちらはこの前の遠征（ちゃり）で前を通り過ぎました！次回の候補だなぁ～なんて思いながら！
このようなラーメンがスゴく食べたくなる時があるんですよねぇ～
歳を重ねるとそのような感じなんでしょうかｗｗｗ

はち ～減量中～ | 2012年5月14日 06:48

＞はちさん、
　どもです。
　体にやさしいらーめんって時々食べたくなるんですよね～
　こちらは、特にチャーシューがものすごくホロトロで凄いですよｗ
　

麺’s | 2012年5月14日 20:31