大阪ツアー二郎系２食目！

ちょっと足をのばして「今を粋ろ」、「歴史を刻め」等に行きたかったのですが、スケジュールの問題で断念！心斎橋エリアで探すとこうじグループらしいので訪麺。

夜の８時で先客４名、あとから２名
「つ」の字型のカウンターはデッドスペースあり。
表題を頼み待つこと１０分ほどで着丼。

ヤサイの盛りは低め、ニンニクはおろしタイプのようです。

まずはスープ
カネシ感はありますが弱く、ぽっぽっ屋、大の中間くらいでしょうか、若干甘みを感じます。
麺は太麺で褐色がかっていて見た目はよろしいのですがコシが弱く後半は噛みしめる喜びに欠けます。スープがすごく熱いので負けちゃってる感じがします。
硬めコールした方がいいかも・・・
豚はなかなか美味しいのですが甘くて好みが分かれるところ。
ヤサイは良く茹でタイプ、おろしニンニクの効きは意外といいです。

ライトな二郎系です。
ラーメンは300ｇまで無料らしいので行くならそっちのが二郎らしさを堪能できると思います。

こうじグループもピンキリだな～という感想です。
二郎系の基本は安くガッツリ食えるもんだと僕は思ってます。
デフォルトの弱さが最近のインスパイア系に多く見られる気がします。

もっと大阪掘りたかったな～

さよなら大阪ラーメン～
また噛む日まで～