ベジソバ狙いで訪問。

月曜夜１９時着で店内７割ほどの埋まり具合。
券売機は店の前にあるので、ベジソバ＋味玉を購入。９００円って高いな…。

僕の分一杯だけを店主と思しき人が調理に取り掛かり、３分強で配膳です！！
スープの色のユニークさに期待が高まりますね。

そんなスープから蓮華で頂きます。
おー！！見た目通りニンジンというか野菜の味が染み出てますね。
野菜ならではの甘味を感じます。そして粘度が高い。ポタージュの如くトロみがついてる。
何か麺なしでスープだけでも売れそうｗ

麺もユニークですね。黄色くて平べったい麺。
何といっても食感が最高！！かなり硬めの仕上がりで、モグモグ噛むほど麺の味がウマイですね。モチモチというよりモグモグ寄り。

具材も凝りに凝ったオリジナリティ溢れるもの。
ブロッコリーの緑と、ピーマンの赤がとても色鮮やか。
どっちも素材自体が美味しく、スープとの馴染みも完璧。
チャーシューも噛めば噛むほど旨味が出るタイプの奴で神がかった美味しさ！！

野菜、肉、麺、スープをちょこちょこ行き来しながらうめぇうめぇ言ってたら、すぐになくなってしまいました。
野菜がダシだからいいかと、スープまで完飲！！

さて総括！！
コンセプトに沿って独自性を出しており、全て吉と出てるからすごい。創作ラーメンのお手本とまでは言い過ぎか。
値段が高いのはやはり気になるけど、オリジナリティという付加価値があるからまあアリでしょう。

女性に好かれそうなラーメンですね！！今度デートに使わせてもらいますｗ