麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


白丸元味￥６８０をいただきました。

休日の夕食時に訪問。
やっぱり総本店は外せないなと。。。
広い店内は、ほぼ満席です。やけに女性が多いです。
好みを聞かれましたが、普通でお願いしました。
店員さんも多いですね。

麺
概ねストレートの細麺。
サクッとした歯応えがあります。でも、やっぱり普通だと柔らかいです。
量は、茹で上がりで１５０gちょいってところでしょうか。
まったくもって物足りません。

スープ
薄っすら茶色の白濁した豚骨。
臭みの無い豚の旨味がしっかり出ています。
ちょい甘味が強いですが、カエシで美味くバランスがとれています。
ちょっとクリーミーで旨味たっぷりな美味しいスープです。

具材
チャーシュー・モヤシ・木耳・ネギ。
チャーシューは２枚。豚バラでしょうか？とても柔らかく美味しいです。
その他の具は、特筆する事はありません。

トータル
ちょっと値段が高い感じしますが、美味しい豚骨ラーメンでした。
ゴチでした。