コメント
こんばんは
これはルーがのってるんですね。スパイス系もイイですが、ルー乗せ系は尚更惹かれます。
ここは良く通りますが、薩摩っ子と勘違いしてました、生卵抜きで追随します!
立秋 | 2012年5月26日 20:40こんにちは。
高得点ですね~
カレー系であまり良い思い出がないので(汗)、
かなり興味があります^^
高粘度なのもウマさのポイントかと思います!
pvs aka duff | 2012年5月27日 12:55>pvs aka duffさん、こんばんは~。
>カレー系であまり良い思い出がないので(汗)、
そうでしたか、自分の場合カレー系というだけである程度満足できてしまうんですが(笑)
カレー系はやはり、私も高粘度が好みですね、そういう意味でも良い一杯でした。
SBT | 2012年5月27日 21:20
SBT





少ししてラーメンが提供されましたが、パッと見た瞬間に当たりを予感させるビジュアルでした。かなりの高粘度なカレースープは、玉ねぎ、野菜類、りんご等を煮込んだとありますが、フルーティーな香りが印象的でした。辛さはそこまで強くないですが、どこか本格的なカレーという感じがします。麺は中くらいの縮れ麺です。表面が透明感のあるつるりとしたタイプで、ゆで加減は若干やわめ。スープととてもよく絡みます。チャーシューは中ぶりのものが2枚。それにネギ、ニンジン千切り、生卵のトッピングです。
辛さはそこそこでしたが、これまで頂いた中でも、カレーそのものの旨さはトップクラスに思いました。さすがにカレーをプッシュされるお店だと思いました。ごちそうさんです。