Item: ラーメン 虹ノ麺 小山店
Rating: 80
Author: Ra.Ibasen

80点

2012.5.12.　　　　12:30頃訪問。先客８人，後客４～５人。初訪。

続いて昼メシ～。
ちょい遠征のつもりが，つい足を伸ばして栃木に入っちゃったｗ
こちらは燕三条系のラーメンを出すお店とのこと。以前からちと興味を持っていました。
つけ麺も人気のようですが，燕三条って食べたことがないし，前店も背脂醤油ラーメンでしたので，比べてみたかったのもあり，基本の表記メニューを選択しました。
券売機で買った券を，今風のTochigi boyに渡して提供を待ちます。居酒屋さんのような雰囲気です。漫画もたくさん置いてあり，気軽に入れる感じがいいですね。
８分ほどで提供です。背脂は想像してましたが，液状油の層もけっこう厚いんですね～。さっそくいただきます。

麺は北海道産小麦粉を何種か使った自家製とのこと。汁そばとしては極太の部類で，もちっとした食感で茹ではヤワメな感じがしますが，不思議とそこがまたイイですね～。こりゃあ旨い！八王子の「煮干鰮らーめん圓」や流山の「手打ラーメン長八」で旨い！と思った感覚に近いものがあります。
で，その太麺にかなり多めラードがねと～っとまとわりついてきます。そして煮干の香りと強めのカエシ。う～ん，これが燕三条ですか。けっこう好きかも～。背脂の甘みもあるんでしょうが，カエシのまろやかさも感じてこれまたいいですね。
具は，ナルト，岩海苔，メンマ，チャーシュー。
ナルトはかわいいアクセント。岩海苔は多めで上質。脂とのハーモニーもなかなかよいですね。
メンマは太い枕木タイプ。前店のよりもこちらの味付けの方が好きかな。食感も良くてうま～！
チャーシューは軟らかなバラロールで美味しいけどもペラかった。あれ？ねぎってなかったんだっけ？ｗ
麺量はつけ麺と同じ１玉だとすれば200ｇでしょうか。けっこう量がありましたが美味しく完食。背脂もオイルも多いので，（健康に悪いかな～……）とも思いましたが，スープも美味しく完飲です。満足！

総じて，極太つるもち麺使用，背脂＆オイルたっぷりの煮干醤油ラーメンですね。
これ，かなり好きです。でもかなりオイリーなので体調悪い時にはダメかもｗ
ポンと高採点を付けたいところですが，具の寂しいデフォが700円は少しお高めな感じもします。もう少しチャーシューが厚ければね～。ということで表記の採点です。
寒い季節にはスープが冷めなくていいでしょうね。雪国が発祥なのは大いに頷けます。でも，これからの季節はきついかな。再訪時はつけ麺で！ごちそうさまでした。