レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/13（日）12：20 5割の入り 永福町系は通常銀のトレーだが、こちらは茶色で大きめのトレーに乗せられて提供される。連食の2杯目なので「並」（150ｇ）を頼んだ。普通は二玉分（300ｇ）だが、ここは150ｇのメニューを用意しているようだ。さて、スープはまさに永福町系の煮干しの旨みが広がるタイプでおいしい。麺は標準的なものよりも一回り太い中太の軽い縮れで、しっかりとした歯ごたえがある。このスープと柔い麺の組み合わせに慣れた身には一瞬違和感があるが、これはこれで悪くない。メンマは箸休め。チャーシューは小ぶりでパサつきのないものが一枚。ほかなると。そういえばラードはほとんど使っていなように感じた。
なまえ
生ビール
メシマス・メニホーソ
ラーメンマンダム
5/13（日）12：20 5割の入り
永福町系は通常銀のトレーだが、こちらは茶色で大きめのトレーに乗せられて提供される。連食の2杯目なので「並」（150ｇ）を頼んだ。普通は二玉分（300ｇ）だが、ここは150ｇのメニューを用意しているようだ。さて、スープはまさに永福町系の煮干しの旨みが広がるタイプでおいしい。麺は標準的なものよりも一回り太い中太の軽い縮れで、しっかりとした歯ごたえがある。このスープと柔い麺の組み合わせに慣れた身には一瞬違和感があるが、これはこれで悪くない。メンマは箸休め。チャーシューは小ぶりでパサつきのないものが一枚。ほかなると。そういえばラードはほとんど使っていなように感じた。