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「あっさり塩そば特盛り」@常勝軒 総本店の写真5月15日、イーアスで「宇宙兄弟」を観る目的でつくばまでやってきました。
観賞前に少し時間があったので、喜元門へ!「15・16日は海外研修の為お休み」の貼り紙。
すげーな海外研修かよ。あっさりフられ、近隣でポイントの高いこちらへ。もちろん初訪問です。
12時前なので、満席ではありません。広い店内に先客は10名ほど。
券売機で表記をポチり、連れはつけ麺を選択。メニューが豊富で券売機が見づらいですね。
テーブル席に案内され、待つこと15分程で塩ラーメン着丼。その1分後につけ麺到着。
特盛なので器でか!まずはスープからいただきます。おぉ、鶏さんがしっかり主張している!
適度に魚介も感じ、塩梅はジャストです。
続いて麺。ゆるやかなウェーブの中太麺はスープをよく拾い、茹で加減も丁度良いと思います。
炙りチャーシューは適度な食感があり、味は薄め。メンマは普通。水菜はシャキッと食感よい。

連れのつけ麺とチェンジ。全粒粉の太麺ですね。小麦の香り感じますよ(^ ^)歯ごたえも良い。
つけ汁に入れ食べてみます。うん、かなりオイリーな豚骨魚介。一口で十分です。
つけ麺レベル高いと思いますよ。ただ、私はこのタイプは限界効用逓減の法則により、やや辟易。
塩ラーメンにしてよかったーー(^∇^)

総じて、阿波◯ほどの鶏抽出感はないものの、ハイレベルな塩ラーメンだったと思います。
ごちそうさまでした。

あっさり塩そば80点 CP+-0

ラーメンレビとは関係ありませんが、この後観た"宇宙兄弟"、笑いあり感動ありで良かったですよ\(^o^)/ お勧めです。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめましてです

こちらの店の前は通るんですけど、中々よれなかったです。しかし、あっさりがあるんですね(^.^)近々行ってみます♪
自分、こてこては苦手で(T-T)

幕ノ内一歩 | 2012年5月18日 20:03

一歩様)
はじめまして。一歩さんの活躍は存じております。
現役日本王者からコメ頂けるとはありがたいです(笑)
こちらのあっさりはお勧めですよー(^∇^)
あっさり醤油も食べてみたいです

そうた | 2012年5月18日 21:41

先日はコメントありがとうございました。

おっと、こんなメニューもあるんですね!
この辺はよく通りますので、今度狙ってみます。

3ちゃん | 2012年5月18日 22:56

3太郎様)
ありがとうございます。

小山からつくばはそれほど遠くないので、これから攻めてみようと思います!

そうた | 2012年5月19日 14:15

レビお疲れ様です。
つくば方面は課題店が多くコチラまでたどり着けそうにありません。
でも塩で高評価ってことは期待してよしっ!てことでOKでしょうか?
チャンスを見てよってみよ~ですな。

麺麺 | 2012年5月19日 15:43

麺麺様)
私の主観ですから、あまりアテにならないかも(^^;;
つくばは小山以上の激戦区なんですねー。
少しづつ攻めてみようと思います。あーワクワクする♪( ´▽`)

そうた | 2012年5月19日 17:29

こんばんわ

つくば市はご無沙汰してます。
近いうちに行きたいです。
候補はいろいろあって迷ってますがw

| 2012年5月19日 23:34

hm様)
いろいろありすぎて、どこから攻めるか迷いますよね(^_^;)
でも、楽しみが沢山あって嬉しいです♪

そうた | 2012年5月20日 05:25

どうもです。

コメントありがとうございました。
喜元門は,ロサンゼルスにお店を出すと言ってますので,海外研修はその関連かと……。
小山辺りは栃木でも近いので,少しずつ攻めていってます。
よろしくお願いします。

Ra.Ibasen | 2012年5月20日 06:33

ラ.茨専様)
ありがとうございます。コメ素直に嬉しいです(^ ^)

喜元門すごいですね。海外進出ですか!
これは近いうち行かねばなりません。
こちらこそ、よろしくお願いします(^∇^)

そうた | 2012年5月20日 08:53