なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉塩らーめん(700円)」@源火 東雲店の写真12/18 19:30頃

ダシと化調のバランスが良いのだろうか?
なかなかにうまみのあるスープでよかった
となりのフランス亭と同じ系列の店らしいが肉繋がりかどうか、チャーシューがとても美味かった
肉のうまみがあり、適度なかたさでかなり好きな感じだ
反対に味玉は薄味でイマイチ
付けなくてもよかった
ややカタメなので透き通ったスープを汚さないところだけはよかった

久々のラーメンなのと空腹だった事も重なり、期待以上にうまく感じた+チャーシューが美味かった=また来たい
と思ってしまった
とりあえず今回は合格

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あれ?改名されましたネ。
気付きませんでしたョ。

味玉抜きだと600円なんでしょうか?
なかなか旨そうな写真ですy

SPARK影 | 2007年12月19日 13:21

どうもです!

お名前が変わったんですね♪
このお店は地元近くにあって、家族で入りやすいお店だったのですが、無くなってしまいました。。。

それから立て続けに麺作りも始められたようで、俺も負けてられません!
でも、このところ忙しいのと寒いのとで、ちょっと停滞してますが。

shirow | 2007年12月19日 15:06

SPARK影さん shirowさん コメントありがとうございました

HN変えました
「フラットトップ」は海外の有名ダンサーで、ラーメン好きダンス好きがひっかかんねーかな、なんて思っちゃったりしてます
でもよくよく考えるとおれRDBでダンスの事ほとんど書いてないんですけどね
心機一転でもないけど楽しくやりたいです

SPARK影さん

そのとーり!らーめんは600円です
写真褒めていただきうれしいです!!

shirowさん

自作は難しいですね
なんか表現しにくいんですけど、「ラーメン作るってより料理って感じ」になってしまいます
でも勉強になりました
おれもがんばります!

今度久々に、たまに教わってるダンサーさんのナンバーで発表会みたいなの出ることになりました
メンバーが中学生から40代までとなかなか幅広いんですけど、中学生より下手で40代より体動かないなんて事態にならぬようがんばらねば!

| 2007年12月20日 13:31