ども、ラヴ・ミー・ドゥくいしん坊です。
小山界隈を中心に栃木で絶大な人気を誇る老舗「一品香」
その遺伝子は近隣にも広がっていまして、こちらもそのなかの一店。
古河でウロウロしてたら呼ばれた気がしたので、足を伸ばして久しぶりに行ってみました。
Come on,come onってｗ

街道筋から脇にそれると、関東平野の風景の中にぽつんと現れる店舗。
華やかさには欠ける店構えなれど、店前の駐車場には多数のクルマが停まっており、人気が伺えます。
古い食堂然とした薄暗い雰囲気で、お客さんは多いものの静かな空気が流れている落ち着いた店内。
休日ですがファミリーの影は無く、客層はやや高めで構成されていますよ。

メニューをみれば、その構成は親店に準じつつ、価格はお安く設定されていることに驚き！
近年の小麦高騰で値上げをしなかったとすると、頭がさがるばかりです。
いつものごとく、ピンコ系の定番である掲題をお願いしました。

厨房の真ん中に麺茹での鍋を構えるのはこの系列のお約束。
ここで10～12人分くらいを一気に茹であげるのが親店のスタイルですが、
今回、大きな鍋に入れた麺は3人分くらいと控えめな量なので、安心して出来上がりを待ちますｗ
しばらくしてマスターが軽快に麺を掬い上げて提供となりました。

バイト君が恐る恐る運んでくれたラーメンを覗き込むと、
どんよりとにごりのあるスープを豚の油が覆う重厚さを思わせる仕上がり。
チャーシューメンにしては控えめなその肉の量を見て、なんだか以前とは変わってしまった印象にガックリ。

なかばヤケクソ気味に口にしたスープでしたが、お、これはこれでイケるｗ
豚感が突出する親店のスープよりはずいぶん大人しいものの、
そのぶん野菜由来と思われるふんわりとした甘味が口の中に広がります。
表面の油のおかげか、スープの色から想像したより醤油も穏やかに感じ、ほのぼのとした田園系ラーメンというカンジ。
以前食べたときよりもデチューンされてはいますが、より身近に感じる味です。
どちらかといえば駅南店に近い味かな。
もちもちとしたストレートの太麺は熟成が進んでいる印象を受けます。
前回も思いましたが、味噌ラーメンで試してみたいような麺ですね。
麺量としては城東の2/3くらい、駅南よりわずかに少ないくらいの印象でした。
絶望感とともに持ち上げたチャーシューは、なんと全体の4/5がドンブリの中に隠れていた事が発覚ｗ
薄いながらもかなり大判で、しっとりとした柔らかさと、香ばしさのアクセントが秀逸。
いやはや、おみそれしました。
メンマ、ネギといったサブは存在感は薄いながらしっかりと脇を固めていましたよ。
終盤にラー油をスープに垂らしてみると、ちょっと辛味は弱いものの、独特の香りは健在で
一品香の息吹が確実に受け継がれていることを感じられましたｗ

親店に比べて様々なゲージダウンが図られた一杯でした。
とはいえ、地域の人気に関しては同様のものがあり、この街には欠かせない店であることも感じました。
まさにゲット・バック。
飾らない美味しさで愛されているお店っていいですね。

うまい指数 1.11