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「香ばしニンニクの黒ちゃんぽん+餃子」@大阪王将 新宿店の写真※現在このメニューは終了しています。
3/9金曜日1430訪問。
待ちなし。店内は8割程度の入り具合。

ちゃんぽんと言えばリンガーハットが標準仕様という私。このちゃんぽんは麺がラーメンと同じで、私としては五目餡かけラーメンといった感想。餡は中華鍋でしっかり煽られており必要以上に熱々で少々辛め。スープのベースはラーメンと同一と思われるが、麺量に比べ野菜類が多くなかなか豪勢。黒は辛みの意味だろうか。刻みニンニクはそれほど主張しない。ちゃんぽんの既成概念を壊せば、なかなかウマい大阪ちゃんぽん。なんでもごった入れがちゃんぽんの意味なら確かにそうだろう。もちろん餃子もウマい。ごちそうさま。

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