純米無濾過生原酒
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コメント
どもです。
登録＆レビューお疲れ様です。
サウナ屋さんの近くですよね。建て替え前に言ったことがありますが、あんまり記憶に残ってませんね。
見た目からすると、確かに一味とニンニクが合いそうです。
朴さん | 2012年5月18日 07:55コメントありがとうございます。
最近の自家製麺、濃厚魚介スープという流行りとは無縁の店ですが、食べてみたらやっぱり美味しかったです。何でいままで行かなかったんだろうと思いました。店主は元肉屋との事でかなりマニアック？なメニューが並んでいるのでぜひ食べてみたいと思います。
純米無濾過生原酒 | 2012年5月18日 08:29 遅いコメすみません。
＞さらに一味唐辛子とニンニクを豪快に入れるとさらに美味しくいただけました。
↑コレは美味そうですね～♪
一鶴さんの近くだったら機会があるかなぁ～?
でも一鶴さんもご無沙汰しちゃっているんでやはり向こうになっちゃいますねｗ
バスの運転手 | 2012年5月20日 20:30バスの運転手さん
確かに、どちらか選べと言われたら一鶴に行きますけど、
こちらの店もやはり魅力的なのでまた食べに行きそうです。
純米無濾過生原酒 | 2012年5月20日 22:17
注文したのはこの店の一押しというホルモンらーめんで、ホルモンというかモツ入りの味噌らーめんで、スープとモツの味付けが甘すぎず、辛すぎず、濃すぎず、薄すぎない絶妙な塩梅でした。上に乗っているモツはタマネギのスライスとともに炒められているようです。スープの表面には焦げたモツのタレ？が浮いており、その苦みがスープの味を引き締めているようにも思いました。麺はストレートに近い中細麺で、しっかりとした歯ごたえを残した茹で具合で美味しかったです。さらに一味唐辛子とニンニクを豪快に入れるとさらに美味しくいただけました。この他にも軟骨らーめん、若皮味噌煮込みらーめんなど興味をそそられるメニューが気になるので、また行ってみたいと思います。