どもです。

＞敢えてこの軟骨を乗せるメリットがさっぱり分からず、ちょっと微妙…
私も別のお店で砂肝ラーメンを食べたときに同じ感想を持ちましたね。
若鶏味噌煮込みラーメンなんてのもあるんですね？
メニュー豊富なんですね～

朴さん | 2012年6月5日 19:47

朴さんさん

この店のメニューにはおびただしい量のメニューがあるんですが、基本的に味噌、塩、醤油にトッピングでバリエーションを増やしていった結果のようです。だから味噌だけでも四種類以上の具が用意されていたりします。

純米無濾過生原酒 | 2012年6月6日 00:26

こんばんわ～！

ちょっと微妙な感じだったようですが自分的には気になるメニューですぅ♪
焼き鳥でもそのつくねでも軟骨が入っているとあのコリコリしている食感が好きなんですよね～！！
でも味がないのはやっぱり微妙なのかなぁ?

バスの運転手 | 2012年6月6日 20:22

ど～も～

かなり昔に一度行った覚えがあります。
壁一面にメニュー名が貼り紙されてるお店だった。くらいしか覚えてませんが。

前の通りの拡張工事で改装されたらしいんで、また行ってみようと思ってました。
お店の根強いファンも多いみたいですよ。

ペカっ!! | 2012年6月6日 21:54

バスの運転手さん、ペカっ!!さんコメントありがとうございます。
スパイシーな味でも付いてるのかと思っていたらそうじゃなかったので。
勝手に期待して文句言ってるだけですね・・・。
この店のウリはやっぱりホルモンらーめんですよね。だからそれ以外は保障されてないとか・・・。
次回食べる鶏皮は好きなので、また勝手に期待していますが、ラーメンの具としては、それなりの味付けは必要ですよね。

純米無濾過生原酒 | 2012年6月7日 01:01