レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
期待の店。ただ、ちょと期待からは遠かった。 スープは魚介より獣系を感じる。ダシが主役でタレは脇役といった感じ。表面を覆う油でアツアツという趣向は○で、力強いスープだけれど、旨みは少ない。獣系が強うテーストなら蜂屋の方が個性を感じる。 麺は固めでいいのだが、少し粉っぽい。チャーシューは普通。メンマは水っぽいか。新宿ルミネに出店していた時食べた味噌の方が好みだった。 いってみれば典型的な旭川ラーメンだけれど、デフォで８００円、チャーシュー麵が１０００円。この出来ならコスパが悪い。もし東京で食べても、個人的には再訪は難しいと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
まことにすいま麺
三番星
拉麺と戦慄
ともひ２
shige
期待の店。ただ、ちょと期待からは遠かった。
スープは魚介より獣系を感じる。ダシが主役でタレは脇役といった感じ。表面を覆う油でアツアツという趣向は○で、力強いスープだけれど、旨みは少ない。獣系が強うテーストなら蜂屋の方が個性を感じる。
麺は固めでいいのだが、少し粉っぽい。チャーシューは普通。メンマは水っぽいか。新宿ルミネに出店していた時食べた味噌の方が好みだった。
いってみれば典型的な旭川ラーメンだけれど、デフォで８００円、チャーシュー麵が１０００円。この出来ならコスパが悪い。もし東京で食べても、個人的には再訪は難しいと思う。