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「特製塩そば」@饗 くろ㐂の写真会社の先輩と雨の降る日なら空いているだろうとお邪魔しました。が、甘かったです。開店直後の到着でしたが外待ち5名に接続、店内は誰一人ラーメンを食べていない状況、入店まで30分を要しました。
お目当てのタンメンが販売していなかったので標題のチケットを購入して細麺でオーダーです。
暫し待ち着丼。
美味いですねー、和風の塩そばの謳い文句に偽りなし、複雑な旨味がたまりません。トッピングのワンタンはエビが一匹入って肉餡で包んであり贅沢なものでした。ごぼうチップも良い箸休めになります。
細麺についてはシコシコ感がありますが、何故か素麺みたいな食感でのびるのが早い感じでした。好みの麺とは違いますが、これはこれで有りなのかも知れません。
また訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。

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