2012.5.17.　　　　21:00過ぎの訪問。先客５。

う～……平日夜に行ける未訪店はほとんどなくなってきた～。と言うことで，未登録だった中華料理店を急襲し，登録＆初レポ～！
このお店は，寂れゆく土浦駅前商店街の中にある飲み〆のお店。夜になると開き，ド派手な照明で異彩を放ってます。飲み会の３次会４次会で何回か来たことがあり，微妙な思い出がココにも……ｗ
店内は縦長，入り口に近い方に小上がりがずらっと並ぶ面白い構造。一番奥のカウンターに座りメニューを眺めます。かな～り飲んだ後でしか食べたことがないので，素面では初訪ですねｗ
たくさんのメニューから，表記のものを注文しました。久しぶりの担々です。
注文から３分で提供。早っ！これ……担々？さっそくいただきます。

麺は中加水の微ウェーブ細。茹で上げはジャストで硬すぎず軟らか過ぎず……。特徴には乏しいのですがまずまずです。
で，それに絡んでくるスープはかなりのシャバ。確かにピリ辛ですが，あんまり胡麻感がないですね～。担々と言うよりも出汁薄いピリ辛胡麻味噌のような感じですが，味噌じゃないなあ。ベースは醤油かなあ……。でも芝麻醤は入ってそうなので一応分類は担々にしておきます。塩分濃度はジャストで，動物の旨みはそれなりにあります。
具は，ニラ，ねぎ，その下にチャーシューが敷かれています。ひき肉は？と思いながら食べ進めると，どんぶりの底の方から大量のニラとひき肉が出てきました。ひき肉餡ではなく，ニラとひき肉を炒め，ガラスープを注いで作ったようですね。動物系の旨みは炒めたひき肉由来なんだと思います。
細かに刻まれたねぎは多めで，薬味として効果を発揮。ねぎの下のチャーシューは薄味肩ロース，軟らかいのですがけっこうペラかった。
麺量は150ｇ弱でしょうか。でも，どんぶりは大きめなので，完食完飲すれば概ね満足デス。

総じて，練り胡麻がほんのり効いた，ニラひき肉ピリ辛シャバラーメンですね。
まあ，飲み〆にはまずまずのラーメンかと……。でも次回は別メニューかな。
ニラもひき肉もたっぷり，チャーシューまで乗っているし，そんなに悪いものではないので採点は70に乗せておきましたｗ また多分利用させていただきます。ごちそうさまでした。