２０２５年６月２６日（木）　２２時頃訪問。

この日はお誘いいただき、久々の飲み会。
あまり交流のない方々と席を設けていただき、知り合える機会を作ってくれました。
楽しいひと時をありがとうございました。

その後、ホテルに泊まる前に、一杯頂きに、定番の魚長飯店さんへ。
カウンター席は一杯の様で、小上がり席へ案内されました。
沢山あるメニューを確認し、レモンサワー、冷奴、ニラレバ炒めを注文。
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お値段もまずまずですが、１品１品がボリューミーですね。
冷奴は刻み葱に生姜が定番ですが、軽くニンニクも添えてくれていますね。
これがまた最高ですね。
そしてニラレバも非常にボリューミーで、味付けもいいですね。
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この時点で、結構お腹いっぱいになってきましたが、〆の一杯を。
悩んだ挙句、肉入りもやしラーメンと巨砲サワーを追加します。
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そして程なくしてご対麺となりました。

こちらも中々ボリューミーな感じですね。


早速スープから。
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動物系はガラ系が使われているでしょうか。
香味野菜などと炊かれた感じの清湯系のスープがベースと思われます。
適宜、グルリボあたりで味も調えられている感じですね。
オーソドックスな醤油ラーメンですが、具材のうまみも相乗しており
あんかけではありませんが、熱々に仕上がっていますね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減気持ち固めで、初動では少し噛み応えを残してくれています。
優しい感じの麺で、少し足が速い感じですね。
スープが熱々ですので、ふーふーしてしっぱね注意で啜りました。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は豚肉、もやし、ニラ、刻み葱。

豚肉は細切りにされており、野菜が多めでボリューミーですね。
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ボリュームと熱さに苦戦しつつも、完食です。
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もやしなど野菜の火の通し加減も良く、中華屋さんらしい感じの一杯でした。
改めて感じたことは、一品一品のボリュームが多いこと。
複数人での飲みなどでシェアするのは重宝しそうですが、
一人だとちょっと多すぎる感じもあるので、７～８割のお値段でいいので、
ハーフサイズでも注文できると嬉しい様に思いました。


ごちそうさまでした。