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「トータスラーメン 750円」@ザ・ホテル大亀 ビア&レストラン トータスの写真駅前のホテル内にあるレストラン「ザ・ホテル大亀 ビア&レストラン トータス」に初訪です。
ホテルのレストランと言っても敷居の高い感じではなく、庶民的なレストランバーといった雰囲気。
本日は「トータスラーメン」を頂きました。

約5分程で巨大なドンブリで登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/135816937
塩スープに具材はエビ、イカ、ホタテ、白菜、モヤシ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、タケノコ、ニラ、コーン、ネギなど。
なかなかのボリューム感です!
まずはスープを飲んでみると適度な塩分で旨味もしっかりあり優しい味わいの塩スープ。
海鮮類や野菜の旨味もしっかり吸収しています。

麺は細めの縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/135816953
硬さは普通でスタンダードな味わい。
スープとの相性も悪くないです。

具材の海鮮類ではイカが柔らかく仕上がっていて美味しかったです。
ホタテも大きめのが丸々一個でいい味だしてました。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/135816977
野菜類もシャッキリした仕上がりでボリュームがあります。
残念なのはコーン。
シナシナで皮がいつまでも口の中に残る感じでイマイチでした。

トータル的にはボリューム満点で満足できる一杯。
美味しい海鮮タンメンでした。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは~

「トータスラーメン」
亀の出汁(爆)?!
かと思ったら、ホテル(レストラン)の名前からついたメニューだったんですね。

>>美味しい海鮮タンメンでした。

普通に美味しいのが一番ですよね。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

さすがに亀の出汁ではなかったです(笑)
でもホタテやシイタケの旨味が効いた美味しいタンメンでした。

酒乱 | 2012年5月20日 16:27

こんにちは。

結構ボリュームが有りそうで自分にピッタリなラーメンだな~
自分も今日旗の台ででっかいラーメン食べてきましたが、
同じでっかくても野菜が入っているほうが健康的ですよね。
次回は自分も野菜入りでww

ayashi | 2012年5月20日 17:16

ayashiさんこんにちは。

此処のドンブリも結構大きなサイズでビックリしましたよ!
野菜もたっぷりでヘルシーながらも食べ応えがありました。

酒乱 | 2012年5月20日 17:24

酒乱さん、こんばんは。

ホテル内のレストランにしては良心的な値段ですね~。
味も良い感じのようです。

ホテルのレストランというのは新たな開拓領域かも。
会社の近くにもあるんですが、めっさ高いんですよね・・・。

ぬこ@横浜 | 2012年5月20日 19:31

ぬこ@横浜さんこんばんは。

ホテルのレストランと言うと高級なイメージがありますが此処は普通な価格ですね。
雰囲気もアットホームな感じで良かったです。

酒乱 | 2012年5月20日 21:18

こんばんは。

私の感覚的には、ホテルレストランの最安値基準は
カレーライス1800円です。
1000円未満でラーメンが食べられるなんて、良心的ですね。
しかも海鮮タンメンが750円なら、普通のラーメン店でも安い部類じゃないでしょうか?

きたはっさく | 2012年5月20日 21:23

きたはっさくさんこんばんは。

まあ此処はホテル自体がそんな高級ホテルって感じではないですからね。
それでもこのラーメンが750円はたしかに安い方かもですね!

酒乱 | 2012年5月20日 22:04

こんにちは。

まさかカメ出汁、、、な訳ではなくて安心しました。。
海鮮系との事なので、ソレが何気に気になってしまいましたが。。
ウミガメ料理は小笠原で出されましたが、、、、キモチからダメでした。。

hima | 2012年5月21日 05:06

酒乱さんおはようございます!

お~、ホテルのレストランですか。
なかなかボリュームある海鮮系調理タンメンのようで美味しそうですね。
ホテルなのに庶民的というのも入りやすくていいですね。

ターポン | 2012年5月21日 06:35

himaさんこんにちは。
ウミガメのスープなら飲んだことありますが。。。
それ以外にもウミガメ料理が出たんでしょうか?
自分なら普通に食べちゃうかも(笑)

ターポンさんこんにちは。
結構でかいドンブリでしたよ!
平日のランチタイムは近くのサラリーマンで賑わうみたいです。

酒乱 | 2012年5月21日 10:03

酒乱さん、こんにちは~
亀は使ってないんですねw
ホテルレストランですが
海鮮タンメンでこの価格なら
ホント良心的ですね。

ゴブリン | 2012年5月21日 18:06

ゴブリンさんこんばんは。

亀は使ってないしトータス松本プロデュースでもないです(笑)
この味とボリュームで750円なら安いです!

酒乱 | 2012年5月21日 22:02

こんばんは!
なるほど、大亀だけにトータス…
ラーメンは海鮮系でも陸ガメなんですね。

イケ麺 | 2012年5月22日 21:50

さんこんばんは。

はい!海鮮系でもタートルではなくトータスでした。
実はスープの中をミドリガメが泳いでました!
ウソです(笑)

酒乱 | 2012年5月22日 22:22