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「味噌ラーメン 670円」@ザ・ホテル大亀 ビア&レストラン トータスの写真久しぶりの訪問。
本日は「味噌ラーメン」を頂きました。

約8分程で巨大な丼で登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/201514396
相変わらず凄いボリュームだなー!
たっぷりのスープは濃いめな白味噌ベースのスープ。
甘み強めでどっしりした濃厚な味わいでなかなか美味しいです。

麺は中細の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/201514385
茹で加減は普通でオーソドックスな中華麺。
スープとの相性も良く悪くないです。

具材はチャーシュー1枚、たっぷりのコーン、メンマ、白菜、モヤシ、ニンジン、ニラ、シイタケ、タマネギ、タケノコ、刻みネギ。
スープの量が多いので分かりづらいけど野菜もたっぷりです!
チャーシューはペラペラのが1枚であまり印象には残らなかった。
メンマは極太正方形で個性的!
カリカリした食感でタケノコに近い味わい。
たっぷりのコーンも美味しかったです。

濃厚でボリューミーな一杯でお腹いっぱい!
個人的にはもう少し甘みが抑えられてたら更に好印象でしたね。
次はお店イチオシの「スーラータンメン」や「オオカメラーメン」あたりも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

お疲れ様です。
割り箸が標準品ですとかなりのどんぶりの大きさですね。
このどんぶりでのスーラータンメンうらやましい限りです。

忍者信 | 2014年4月13日 15:01

忍者信さんこんにちは。

割り箸はもちろん標準サイズ、かなり巨大なドンブリです!
この丼でのスーラーも美味しそうですね♪

酒乱 | 2014年4月13日 15:17

酒乱さん、こんばんは。

でかい丼ですね~。スープだけでかなり腹がふくれそうですね。
正方形で極太のメンマはちょと食べづらそうですw

なまえ | 2014年4月13日 20:06

なまえさんこんばんは。

なかなかボリュームのある一杯ですよ!
メンマはなんか「凄い」の一言です(^^)

酒乱 | 2014年4月13日 23:47

こんにちは。

でっかい丼ですね~
自分なんかこのような丼でラーメンが出てきたら、
嬉しくなっちゃいますよね。
腹減ったな~

ayashi | 2014年4月14日 09:12

ayashiさんこんばんは。

ボリューム満点でayashiさん好みな一杯ですね!
腹減ったな~(^^)

酒乱 | 2014年4月14日 18:47

こんにちは。

ふむふむ、味噌もボリューム満点ですね!
ちょっとヒネリが足りないと飽きちゃいそうですが、
思いっきりハラを満たしたければコレに限りますよ。
ライスも欲しいところです。

hima | 2014年4月17日 10:35

himaさんこんにちは。

ちょっと甘いのが気になりましたがボリュームは満点です!
ライスですか!?
自分は無理ですー(^^;)

酒乱 | 2014年4月17日 11:43