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2012年5月13日日曜日のお昼は中本率高し。冷やしを続けていたので、この日は基本に戻って蒙古タンメンを。マイルド（？）な辛味のスープ。麻婆と野菜を一緒に食べると何とも言えない旨さ。麺は少し柔らかめ。これはこれで美味しいが、スープに負けない麺の強さがあっても良いのではないかな。基本の味は久しぶり。ちょっと物足りなさを感じたのは、私の舌の問題か・・・
VUM
千年
なべ
わた
ヤギぞう
teltwait
日曜日のお昼は中本率高し。
冷やしを続けていたので、この日は基本に戻って蒙古タンメンを。
マイルド（？）な辛味のスープ。
麻婆と野菜を一緒に食べると何とも言えない旨さ。
麺は少し柔らかめ。これはこれで美味しいが、スープに負けない麺の強さがあっても良いのではないかな。
基本の味は久しぶり。ちょっと物足りなさを感じたのは、私の舌の問題か・・・