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日曜日の昼訪問。ギリギリ店内の待ち行列に接続し、券売機にてつけ麺(800円)と野菜(150円)の食券を購入。並んでいる最中に麺量を聞かれたので300グラムでお願いする。10分強して席に案内され、さらに5分程して小皿に盛られた野菜が。少ししてからつけ汁と麺が提供される。麺は弾力のある太いもので多少硬めの茹で上がり。つけ汁はドロリとして塩分は控えめ。なので麺を全て漬けれるが、これだと汁の減りが激しいのでもう少し塩分高めがいいなぁ。つけ汁の中にはメンマとチャーシューに刻みネギ。結構入っているので麺をつけるのに邪魔w。野菜はモヤシとキャベツ。胡麻油か何かがまぶされており、くたっとした湯で上がり。途中焼け石を貰うが、後ろに待っている人たちの視線が刺さるのでのんびりつけ汁を温めていられなかった(小心者なんで)。結構量があったなー。つけ汁を楽しみたいのなら麺量を減らすか、逆に追加するかだけど、体調次第だな。食べ終わった後はちょいと渋谷まで歩いて行こうと思ったら、何故か代官山に^^;そこから渋谷まで軌道修正(徒歩)して良い運動になりました。
ギリギリ店内の待ち行列に接続し、券売機にてつけ麺(800円)と野菜(150円)の食券を購入。並んでいる最中に麺量を聞かれたので300グラムでお願いする。
10分強して席に案内され、さらに5分程して小皿に盛られた野菜が。少ししてからつけ汁と麺が提供される。
麺は弾力のある太いもので多少硬めの茹で上がり。
つけ汁はドロリとして塩分は控えめ。なので麺を全て漬けれるが、これだと汁の減りが激しいのでもう少し塩分高めがいいなぁ。
つけ汁の中にはメンマとチャーシューに刻みネギ。結構入っているので麺をつけるのに邪魔w。
野菜はモヤシとキャベツ。胡麻油か何かがまぶされており、くたっとした湯で上がり。
途中焼け石を貰うが、後ろに待っている人たちの視線が刺さるのでのんびりつけ汁を温めていられなかった(小心者なんで)。
結構量があったなー。つけ汁を楽しみたいのなら麺量を減らすか、逆に追加するかだけど、体調次第だな。
食べ終わった後はちょいと渋谷まで歩いて行こうと思ったら、何故か代官山に^^;
そこから渋谷まで軌道修正(徒歩)して良い運動になりました。