５月２２日（火）１３時半頃訪問。先客１０組程度。後客５組。

この日は午前中茨城での仕事を終えて、千葉への移動中の昼食でした。
こちらへ訪問する予定ではなかったのですが、信号待ちの間に周辺のお店を検索したところこちらがヒットしましたので、立ち寄ることにしました。
ということで、ほとんど情報が頭にない状態でした。店名のついたメニューもいくつかあり、期間限定の文字にひかれて、初訪問ながら表題メニューをいただくことにしました。
入り口付近に券売機があり、店内は結構広いですね。カウンターも意外に長くて好きな席へ。と言われたものの、どこに座ろうか悩んでしまいました。
卓上には皮の向かれたニンニクがおかれており、つぶす器具もおかれていました。午後から仕事も残っており、とりあえず今回はスルーしました。
５分弱で配膳されました。スープがなみなみと注がれており、麺が見えない状況。豚骨の文字から細麺を想像していましたが、持ち上げてみると中細麺でした。
スープはライトな印象の豚骨ベースで、超熱々。うま味は出汁からのものが中心と思われ、さほど強くありません。背脂も投入されていました。やっぱりラーメンは熱々がいいですね。特にこの日は雨で肌寒い日であり、沁み渡る感じがしました。麺のタイプからは、醤油か味噌の方がよかったかもです。
ざく切りの玉ねぎが投入されており、白胡麻の風味も良いですね。野菜と名のつくメニューの割には、もやしとキャベツの量は可也控えめでした。特にもやしは短いものが多く、箸の使い方が下手な小生には掴みにくかったです。残ってしまったもやしは、最後蓮華ですくっていただく感じでした。キャベツは程よい茹で加減で、甘くておいしかったです。
チャーシューは大ぶりのバラ肉を薄めにスライス。とろける感じの食感でした。角煮が付いたメニューもあり、今後試してみたいものです。

どちらかというと自分の好みとは異なるタイプでしたが、たまにはこの類もいいですね。

ごちそうさまでした。