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「ピリ辛らーめん(海苔、高菜)」@らーめん 司の写真嘘つけ!って感じ。何が「ピリ辛」か。ちゃんと辛いんですけどw
辛さの由来は唐辛子。イメージとしては、ちゃんとしたペペロンチーノみたいな奴で、食後胃袋から謎のシポシポ感が沸騰してきます。見た目超赤いから、警戒して箸を付けると思うんだけど、だしの旨みがしっかり出ていて辛いだけでは終わらない。慣れてくると、ちゃんと美味しい。
いつもの縮れ太麺は徹底した脇役ぶりで、スープを主役に押し上げます。万全の茹で加減。
ちなみにランチタイムのトッピング2品サービスは、高菜が抜群の存在感を発揮してくれました。この辛いラーメンと高菜の相性、最高です。そもそも具沢山なメニューが、更にリッチな一杯に変身する瞬間…いーなあ、こういうのって。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

こんにちは。

コチラは1度しか食べてませんが、
こんなにメニューがありましたっけ。
このメニューは夏場に汗だくになって食べたいですね~
謎のシポシポ感も体験したいです。。。

ぽんたくん | 2012年5月27日 09:34

唐辛子が胃袋の中で消化されてる時の、あの独特のシポシポ感が結構好きなんですw
このメニューは、博多系の豚骨ラーメン店でありがちな「辛か麺」に近い辛さで、結構独特でした。あと、思いのほかコッテリしてます実は。

ちなみにこのメニューは、最近開発したらしいっす。

Dr.KOTO | 2012年5月27日 15:40